Проектирование

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Василий из города Москва

Вопрос задан 15 04 2009 860 просмотров

Мойка

Всем добрый день. Планирую открыть остров, по продаже свежевыжатых соков и выпечки в торговом центре.Возник ряд вопросов. 1)Является ли мойка обязательной?Понимаю что глупый вопрос, просто видел острова без мойки. Возможности провести воду нет, так как стойка будет стоять среди торговой галлереи,подскажите, где можно приобрести мойку, которая не от водопровода работает, а от подключения к бутылю, или какие возможны схемы?.Воду не провести, а мойка нужна. 2)Выпечку планирую выкладывать по мере необходимости в тепловую витрину.А так планирую хранить в холодильнике.Так можно?Имею ввиду, что там еще и молоко будет например, еще какие то скоропортящееся продукты.Нормально хранить на отдельной полке? Спасибо.

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день!
Мобильные объекты питания должны быть оборудованы автономной системой обеспечения водой стандартного качества и своевременного вывоза отработанной воды.
Выпечку не нужно хранить в холодильнике, она может храниться в лотках, в которых она будет поступать к Вам на точку.
Для поддержания выпечки в теплом состоянии по необходимости, ее нужно выкладывать в тепловую витрину.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Ольга

Из города Краснодар

03 12 2021

187 просмотров

Технологическое оборудование Шкаф холодильный для напитков (минибар) gastrorag bc68-ms - код (112533)

Есть ли подсветка при закрытой даерце. Если есть то какого цвета

Прочитать ответ

Екатерина

Из города Москва г

17 05 2017

485 просмотров

Технологическое оборудование Код (109819) - Плита электр., 6 зон, сплош.пов., стенд открытый

Добры день! Сколько стоят расходные материалы на эту плиту, такие как: конфорки, ручки, электроника. Всегда ли они доступны??? Спасибо!

Прочитать ответ

Андрей

Из города Волгоград

11 07 2021

853 просмотра

Технологическое оборудование оборудование для приготовления Баурсак

Есть оборудование для приготовления Баурсак? импортное встречал такое: http://www.foodset.ru/board/1/page_0/10512/

Прочитать ответ

Михаил Киблер

Из города Великий Новгород

16 04 2018

445 просмотров

Технологическое оборудование Оборудование в рассрочку

Добрый день! Продаёте ли вы юридическим лицам в кредит или рассрочку? Если да - на каких условиях?

Прочитать ответ

Ерболат

Из города Big city

17 05 2005

1219 просмотров

Технологическое оборудование FG2-60/90A - печь для пиццы .

ПРИВЕТ, все кто действительно знает!!! Нужна печь (2 ШКАФА для пиццы) чтоб меньше головняков, и готовить РЕАЛЬНО вкусную пиццу. И ещё важный вопрос доставка в Казахстан до Астаны во сколько процентов от стоимости печи обойдётся или просто сумма с растоможкой, (таможка может быть наша?). Признателен за ответ заранее. Ерболат

Прочитать ответ

Сергей

Из города Биробиджан

20 10 2009

1266 просмотров

Технологическое оборудование Льдогенераторы

Доброго времени суток! Сотрудничаю с Вашей фирмой уже полтора года, впечателения только положительные. Сейчас меня заинтересовала новая идея бизнеса по производству льда.У меня есть ряд вопросов по данной тематике. Подскажите, пожалуйста, какое охлаждение на льдогенераторах лучше: водяное или воздушное, в чем отличие? Аппарат должен быть подключен в централизованной системе водоснабжения или вода заливается очищенная, например из ПЭТ бутылок? Возможно ли установка данного аппарата в домашних условиях для производства коммерческого льда в кубиках(для последующей продажи в упаковках в магазины, рестораны, бары и т.п.). Нужны ли ТУ на такое производство, если да, то где купить? Сколько может храниться приготовленный лед в замороженном состоянии, не теряет ли он своих качеств со временем. Сколько лед храниться в специальных шкафах, предлагаемых вашей фирмой? Заранее благодарен за ответы на все интересующие меня вопросы

Прочитать ответ

Елена

Из города Беларусь

29 07 2009

783 просмотра

Технологическое оборудование Код (47916) - FTN-SMR

Почему страной производителем робота указан Китай, если FTN - корейская компания-производитель? Обучаете ли вы работе на данном оборудовании? Заранее спасибо

Прочитать ответ

Руслан

Из города Уфа

26 11 2007

809 просмотров

Технологическое оборудование Код (45513) - Водонагреватель гейзерный для приготовления чая или кофе, 6.5л. .

Скажите пожалуйста в SARO температурный режим поддерживается как в West Bend и какой у него принцип действия

Прочитать ответ

екатерина

Из города Санкт-Петербург, Санкт-Петербург и Ленинградская о

04 07 2022

205 просмотров

Технологическое оборудование Водонагреватель гейзерный для приготовления чая или кофе VIATTO VA-DK100 - код (180659)

Доброе утро .Подскажите пожалуйста ,есть ли такой же водонагреватель только большего объема (30 литров)

Прочитать ответ

Оксана

Из города Казань

19 07 2007

628 просмотров

Технологическое оборудование Ларь морозильный, стеклянная плоская крышка, 191л. .

Добрый день!Подскажите,пожалуйста,какая высота у ларя код:50203 вместе с колесами? Большое спасибо.

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.