Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Тепловое оборудование для приготовления »

Фритюрницы »

Газовые

Фритюрница APACH APFG-77P

В избранное На почту

Email Отправить

Два видео

Производитель: Apach, ИТАЛИЯ

Модель: APFG-77P

Код товара: 165772

Газ. мощность (Вт): 25 000 Вт

Габариты (мм): 700x700x850/1180

Все характеристики >

Цена по запросу 357 976.30 руб

Нет в наличии в г.Москва

Описание

Фритюрница газовая напольная, на закрытом стенде с 2 дверцами имеет 2 штампованные ванны вместимостью 2х13л фритюра, 2 корзины, электромеханическую панель управления, сливные краны, холодную зону. Рабочая температура: +50/+190С. Слив фритюра осуществляется в ёмкость, которая устанавливается внутри стенда. Модуль оснащён 4 регулируемыми по высоте ножками. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 и относится к 700 линии приготовления. Класс защиты - IP24.

Характеристики

Производитель: Apach, ИТАЛИЯ

Модель: APFG-77P

Код товара: 165772

Газ. мощность (Вт): 25 000 Вт

Габариты (мм): 700x700x850/1180

Вес нетто (Кг): 62

Объем (М3): 0.4165

Гарантия: 12 месяцев

Объем брутто (М3): 0.871928

Исполнение: Напольное

Количество ванн, шт.: 2

Общий объём фритюрного масла, л: 13 - 15

Панель управления: Электромеханическая

Система фильтрации масла: Нет

Тип: Газовая

Всегда в наличии запчасти Apach

Техническая документация

Для данного товара нет документации

По данному товару был задан 1 вопрос

Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.

Евгений
Из города Белгород

Код (165772) - Фритюрница газовая, 2 ванны 13л, стенд закрытый, 2 корзины, электромех.управление

Какой расход газа при непрерывной работе за 10ч смену?

Здравствуйте, Евгений.

Тепловая мощность данного фритюра составляет 25 кВт. Расход газа (считаем для метана) на 1 кВт*час составляет 0,1003 м.куб. Таким образом, фритюр потребляет 25*0,1003 = 2,51 м.куб метана в час. Для сжиженного (баллонного) газа расход на 1 кВт*час составляет 0,143 литра. и, соответственно, расход сжиженного газа будет составлять 0,143*25=3,57 литра в час. Следует учитывать, что эта величина расхода действительна при максимальной загрузке фритюра, когда горелки работают непрерывно на подогрев. Во время простоя, когда масло нагрето до установленной температуры, газ расходуется только на поддержание пламени в запальной горелке.

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Аналогичные товары в наличии или дешевле

Код: 225008