ресторан, кафе, фастфуд, магазин
Вы также смотрели

Фритюрницы электрические настольные СИКОМ ЭФ-12H

Фритюрница электрическая настольная, 1 ванна 12л, электромех.управление, без корзин, аварийный термостат, 2 решетки, 2 крышки-полки

Модель: ЭФ-12H
Код товара: 2629
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Габариты (мм): 690x560x260
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 5 000 Вт
Вес нетто (Кг): 14
Вес брутто (Кг): 15
Объем (М3): 0.100464
Гарантия: 12 месяцев
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
22 768.20 руб
Есть интернет-цена
На складе в Москве
Доставка: Бесплатно, 1-2 рабочих дня!
2629
Цена и наличие в филиалах по России
  • доставим за 2 -4 дн.
    Воронеже
  • доставим за 3 -6 дн.
    Екатеринбурге
  • доставим за 3 -10 дн.
    Иркутске
  • доставим за 3 -6 дн.
    Казани
  • доставим за 3 -8 дн.
    Калининграде
  • доставим за 2 -4 дн.
    Кирове
  • доставим за 3 -5 дн.
    Краснодаре
  • доставим за 3 -8 дн.
    Красноярске
  • есть в наличии
    Москве
  • доставим за 3 -5 дн.
    Нижнем Новгороде
  • доставим за 3 -6 дн.
    Новосибирске
  • доставим за 3 -6 дн.
    Омске
  • доставим за 3 -5 дн.
    Ростове-на-Дону
  • доставим за 3 -6 дн.
    Самаре
  • доставим за 2 -5 дн.
    Санкт-Петербурге
  • доставим за 3 -6 дн.
    Уфе
  • доставим за 3 -12 дн.
    Хабаровске
  • доставим за 3 -6 дн.
    Челябинске
Цена и наличие актуальны на 02:54 14 08
Описание

Фритюрница электрическая, настольная, с 1 ванной 12л, аварийным термостатом, 2 решетками, рукояткой, 2 крышками-полками с распоркой, корпусом из нержавеющей стали.

Фритюрница электрическая настольная, с 1 ванной, откидной крышкой, аварийным термостатом предназначена для приготовления пончиков, чебуреков, пирожков и других изделий (кроме продуктов с высоким пенообразованием, например картофеля) в большом количестве фритюра. Внутренний объем ванны - 12л. Количество пончиков в ванне (максимального D95 мм и максимальной массы 65г) - 25шт. Продолжительность разогрева при температуре +200С, не более 15 мин. Длина с откинутой крышкой - 1010мм. Все детали фритюрницы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Фритюрница состоит из жарочной ванны и съемного нагревательного блока. Жарочная ванна имеет кран для слива остывшего фритюра. На ее борт при помощи распорки присоединяется полка, на которую при работе выкладываются готовые продукты (пончики, чебуреки, пирожки), или ставится решетка с готовыми продуктами. Съемный нагревательный блок устанавливается на борт жарочной ванны, противоположный сливному крану. Он содержит трубчатый электронагреватель (ТЭН) и терморегулирующие устройства. На панели съемного нагревательного блока расположены ручка регулятора температуры, кнопка термовыключателя, индикаторная лампа термовыключателя и индикаторная лампа работы ТЭНа. Принцип работы фритюрницы основан на нагреве фритюра ТЭНом. Так как ТЭН имеет значительную заделку электродов внутри трубки, ТЭН нагревается только в зоне, погруженной во фритюр. Поэтому в этой фритюрнице отсутствует эффект «бортовой полосы», приводящий к преждевременному окислению фритюра. Процесс жарки осуществляется при контакте поверхности приготавливаемого изделия (например, пончика) с нагретым фритюром. При этом одновременно с теплообменом происходит процесс замещения влаги в продукте фритюром. Так как жарка происходит не погружным способом, продукты (в данном случае пончики) необходимо переворачивать для обжарки другой стороны. При жарке во фритюре создаются хорошие условия для теплообмена и обеспечивается равномерное образование корочки на всей поверхности продукта. В комплекте решетка 2шт., рукоятка, крышка-полка с распоркой 2шт.
С этим товаром смотрели
Код: 55330
SR-060/7P - стол рабочий усиленный, без борта, полка
Модель: SR-060/7P
На складе в 1 городе России Воронеж,
9 859.00 руб
Есть интернет-цена
Код: 61339
Бортик стальной для 2389/2552EX
Модель: 49815
Под заказ, 80-100 дн.
4 618.94 руб
Код: 4696
Гриль для шаурмы электрический, загрузка 30кг, 2 ТЭНа, 1 вертикальный шампур, ручной привод, нерж.сталь
Модель: МК-2.2Э
На складе в Москве и 4 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Омск, Санкт-Петербург,
27 198.99 руб
Есть интернет-цена
Код: 27776
Код: 14
Комплексная пищ. смесь Flossine (Blue Raspberry), 0.45кг
Модель: 3453
На складе в 1 городе России Красноярск,
1 258.09 руб
Есть интернет-цена
Ваш отзыв
Поля отмеченные знаком * обязательны для заполнения.
Как Вас зовут? *
Ваш email адрес *
Насколько вы довольны покупкой? *
Опыт использования *
Достоинства *
Недостатки *
Комментарий