ресторан, кафе, фастфуд, магазин
Вы также смотрели

Фритюрница электрическая настольная СИКОМ ЭФ-12H

Код: 2629
Отправить на email
Цена в Москве
Цена по запросу 31 390.63 руб
На складе в Москве
Бесплатная доставка: до
Рассчитать доставку
2629
Наличие в других филиалах России
  • доставим за 3- 7 р.дн.
    Воронеже
  • доставим за 3- 8 р.дн.
    Екатеринбурге
  • доставим за 8- 16 р.дн.
    Иркутске
  • доставим за 3- 8 р.дн.
    Казани
  • доставим за 3- 10 р.дн.
    Калининграде
  • доставим за 3- 8 р.дн.
    Кирове
  • доставим за 3- 7 р.дн.
    Краснодаре
  • доставим за 8- 16 р.дн.
    Красноярске
  • есть в наличии
    Москве
  • доставим за 8- 12 р.дн.
    Новосибирске
  • доставим за 8- 12 р.дн.
    Омске
  • Перми
  • доставим за 3- 7 р.дн.
    Ростове-на-Дону
  • доставим за 3- 8 р.дн.
    Самаре
  • доставим за 3- 7 р.дн.
    Санкт-Петербурге
  • доставим за 1- 5 р.дн.
    Твери
  • доставим за 4- 8 р.дн.
    Тюмени
  • доставим за 3- 8 р.дн.
    Уфе
  • доставим за 8- 21 р.дн.
    Хабаровске
  • доставим за 3- 8 р.дн.
    Челябинске
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ЭФ-12H
Код товара: 2629
Габариты (мм): 690x560x260
Вес нетто (Кг): 14
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 5 000 Вт
Объем (М3): 0,100464
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0,126126
Исполнение: Настольное
Количество ванн, шт.: 1
Панель управления: Электромеханическая
Рабочий объём фритюрной ванны, л: 9 - 12
Тип: Электрическая
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
Описание

Фритюрница электрическая, настольная, с 1 ванной 12л, аварийным термостатом, 2 решетками, рукояткой, 2 крышками-полками с распоркой, корпусом из нержавеющей стали.

Фритюрница электрическая настольная, с 1 ванной, откидной крышкой, аварийным термостатом предназначена для приготовления пончиков, чебуреков, пирожков и других изделий (кроме продуктов с высоким пенообразованием, например картофеля) в большом количестве фритюра. Внутренний объем ванны - 12л. Количество пончиков в ванне (максимального D95 мм и максимальной массы 65г) - 25шт. Продолжительность разогрева при температуре +200С, не более 15 мин. Длина с откинутой крышкой - 1010мм. Все детали фритюрницы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Фритюрница состоит из жарочной ванны и съемного нагревательного блока. Жарочная ванна имеет кран для слива остывшего фритюра. На ее борт при помощи распорки присоединяется полка, на которую при работе выкладываются готовые продукты (пончики, чебуреки, пирожки), или ставится решетка с готовыми продуктами. Съемный нагревательный блок устанавливается на борт жарочной ванны, противоположный сливному крану. Он содержит трубчатый электронагреватель (ТЭН) и терморегулирующие устройства. На панели съемного нагревательного блока расположены ручка регулятора температуры, кнопка термовыключателя, индикаторная лампа термовыключателя и индикаторная лампа работы ТЭНа. Принцип работы фритюрницы основан на нагреве фритюра ТЭНом. Так как ТЭН имеет значительную заделку электродов внутри трубки, ТЭН нагревается только в зоне, погруженной во фритюр. Поэтому в этой фритюрнице отсутствует эффект "бортовой полосы", приводящий к преждевременному окислению фритюра. Процесс жарки осуществляется при контакте поверхности приготавливаемого изделия (например, пончика) с нагретым фритюром. При этом одновременно с теплообменом происходит процесс замещения влаги в продукте фритюром. Так как жарка происходит не погружным способом, продукты (в данном случае пончики) необходимо переворачивать для обжарки другой стороны. При жарке во фритюре создаются хорошие условия для теплообмена и обеспечивается равномерное образование корочки на всей поверхности продукта. В комплекте решетка 2шт., рукоятка, крышка-полка с распоркой 2шт.
С этим товаром смотрели
Код: 51786
Купол защитный ТТМ ГВИДОН
Модель: ГВИДОН
На складе в Москве и 11 городах России Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Киров, Краснодар, Москва, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Уфа, Челябинск,
9 969.00 руб
Код: 67838
Шкаф расстойный SMEG LEV41XV-1
Модель: LEV41XV-1
На складе в Москве Москва,
39 472.23 руб
Код: 87475
Стол холодильный HICOLD SO-14/7
Модель: SO-14/7
Под заказ, 40 дн.
82 120.92 руб
Код: 62430
Стол холодильный HICOLD GN 111/TN О
Модель: GN 111/TN О
Поставка ожидается 31.05.2022
131 416.87 руб
Код: 71268
Витрина тепловая настольная HATCO GRSDS-30D
Модель: GRSDS-30D
Под заказ, 80-100 дн.
384 445.23 руб
Ваш отзыв
Поля отмеченные знаком * обязательны для заполнения.
Как Вас зовут? *
Ваш email адрес *
Насколько вы довольны покупкой? *
Опыт использования *
Достоинства *
Недостатки *
Комментарий

 
Яндекс цитирования