Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- куры-гриль
- шаурма и шашлыки
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- панировочные машины
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
- барное оборудование
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 27 01 2019
414 просмотров
Пончики
Добрый день. Планирую открыть пончиковую.
Хотелось бы проконсультироваться.
Что мне будет нужно кроме самого аппарата.
Рецепт.
Какое масло использовать.
Есть ответ
Добрый день, Евгений!
Пончики готовятся из дрожжевого теста, а также из готовых сухих смесей. Кроме пончикового аппарата вам потребуется оборудование:
тестомес или миксер для приготовления теста или разведения смеси, столы производственные, ванна моечная, холодильный шкаф и стеллаж для хранения продуктов, вытяжной зонт над пончиковым аппаратом.
Также пончики готовят глазированные или с начинкой, для этого потребуются: дозатор начинок, витрина для топпингов, дозатор для сухих наполнителей. Для демонстрации и продажи готовых пончиков может потребоваться холодильная или тепловая витрина, упаковка.
В классический рецепт приготовления теста для пончиков входят следующие ингридиенты: мука, вода, соль, сахар, дрожжи, масло подсолнечное. Для жарки пончиков вам будет необходимо фритюрное масло, которое также представлено в ассортименте компании.
Классический рецепт приготовления теста для пончиков отправлен вам на электронную почту.
Получить дополнительную информацию и приобрести оборудование, добавки и упаковку вы можете в ближайшем офисе компании по адресу: г. Москва, ул. Черняховского, 5 корпус 1. E-mail: trapeza@trapeza.ru. Тел.: (495)956 4000
Спасибо за обращение!
Похожие вопросы
Получится приготовить на нем колбаску длина 18 см
Оборудование Фаст-Фуд
Код (43430) - РК-2.1 - блинный автомат .
какой максимальный диаметр блинов может делать этот аппарат?
Спасибо за оперативный ответ и консультацию. Возможно, я неточно описала объект. Это квартира (46 м) на 1 этаже, переведена в нежилое помещение, со своей входной группой. СанПиН 2.3.6.1079-01, по-моему, этот вариант не запрещает. Или я не вижу каких-то нюансов? А чем тогда регламентируется деятельность предприятий быстрого питания в тонарах, киосках, просто на арендованных площадях в супермаркетах? И сколько будет стоить ваша помощь по расстановке?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, какое оборудование нужно для приготовления тортилий и буррито, какой лучше выбрать тестомес и грили?
Здравствуйте. Летом был в Питере в гостях у друга, и увидел ларьки в которых пекут блины. Хочу открыть такой же в своем городе (Херсон, Украина). Подскажите, пожалуйста, какое оборудование должно быть в таком ларьке и примерную его стоиость. Можно ли такое оборудование приобрести у вас?
Какая страна производитель?какая высота фонтана?срок годности и гарантия?спасибо
Оборудование Фаст-Фуд
Код (47077) - МК-1.44К
Добрый день. Нужен ли для гриля МК-1.44К зонт вытяжной и есть ли у Вас подходящий
Здравствуйте! Приобрели пончиковый аппарат Гольфстри 1/1. Столкнулись со следующей проблемой: заливаем тесто (350-400 грамм), начинаем выпекать пончики, первые 5-6 штук объемные и красивые, а потом идут тонкие, кривые, ломаются (совсем не товарный вид). Не можем понять, в чем проблема!? Дозатор поставили на максимум, но итог такой же! Тесто сами не делаем, покупаем сухие смеси и мешаем их с водой (все по рецепту производителя). Может теста мало? Если да, то что получается - 300 грамм теста всегда придется выкидывать, т.к. они будут всегда получатся не красивыми?
Очень жду Вашего ответа! Ася.
Оборудование Фаст-Фуд
Код (67722) - КАРАМЕЛИТА-М
Здравствуйте, меня интересует такой вопроос: Возможна ли проверка данного аппарата при покупке?
