Отличие кофемашин Appia II и Aurelia II

Наталья, мы рады, что вы обратились в компанию «Деловая Русь»

Чем отличается Appia II от Aurellia II?

У данных моделей разный объем бойлера: 11л и  14 л. Объем  бойлера в первую очередь влияет на мощность машины и мощность паровых кранов.

Объем бойлера в кофемашинах Appia II составляет 11 л. Это простая удобная и качественная модель, ставшая бестселлером,  её мощности хватает для производительности 180 чашек в день. Прекрасно подходит для небольших кофеен с маленькой площадью и проходимостью.

В Aurellia II объем бойлера составляет 14 л. На ней можно смело готовить 300 чашек напитка в день. Термостабильность данных кофемашин выше. Это дает нам равномерную подачу пара на паровики и на воду для заваривания кофе

Вы можете готовить более 180 чашек в день и на моделях Appia II, но она уже не сможет сохранять нужную температуру нагрева, что скажется на качестве итогового напитка.

Также в моделях Aurellia II шире арсенал доступных опций:

- Электрический нагрев чашек (в Appia II  естественный нагрев происходит от бойлера)

- паровые краны Cooltouch , позволяет прикасаться к паровому крану в любой его точке, что повышает безопасность пользования машиной. (в Appia II  есть резиночка на кране для того чтобы не обжечься при прикосновении)

В обеих моделях:

- высокие группы складских моделей (широкий ассортимент предлагаемых напитков)

-уникальная технология SIS –мягкое заваривание, основанное на предсмачивании. Позволяет мягко и постепенно увеличивать давление по кривой. Стадия предзаваривания 9 сек. Первые капли эспрессо начинают капать из носика уж на стадии пред-заваривания. Данная функция позволяет исключить ошибку неправильного трамбования кофе в фильтродержателе

-Эргономичное исполнение машин позволяет держать под контролем каждое движение бариста и достигать максимального комфорта в работе:

-Зеркало обратного вида –контроль над завариваемым кофе и диспенсерами позволяет избежать лишних движений

-Уникальные рычаги push&pull: легко открываются на максимум=минимальные усилия для максимального эффекта, не требуется постепенно нагнетать пар откручиванием ручки

-Удобная решетка  из нержавеющей стали