Ответил специалист компании «Деловая Русь»
Артем Медведев
Добрый день, спасибо за обращение
Вы не указали модели оборудования, поэтому точный ответ дать сложно. Обычно самые дешевые попкорн аппараты имеют корпус на профильной трубе и котел с тефлоновым покрытием. Это не очень долговечное оборудование (в частности, китайский тефлон отслаивается спустя время). Аппараты подороже имеют котел из полированной нержавеющей стали и более привлекательный внешний вид. Такой котел прослужит дольше, особенно если использовать чистящее средство Heat N Kleen
Что касается зерна - срок хранения зависит от того, как вы с ним обращаетесь. Если хранить в прохладном, укрытом от солнечных лучей месте, закрывать мешок после засыпки зерна - он будет храниться дольше. Если хранить в открытом мешке, на открытом солнце, рядом с батареей - зерно потеряет влагу и не сможет раскрыться. В каждом зернышке есть небольшое количество влаги, которая при интенсивном нагреве превращается в пар и разрывает его изнутри. Высохшее зерно теряет влагу и не может раскрыться, как его не нагревай.
Всего хорошего!