Каталог товаров
63016 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Артем из города Москва
Вопрос задан 12 01 2020 575 просмотров

Тех карты для попкорна

Добрый день! Подскажите пожалуйста сколько нужно масла(коринол),сол\сл добавки(корин глйэз) ,кукурузы (мистер покорно)для стаканов V46 ,V85,V170 Очень нужна информация для отслеживания остатков
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Марина Фадеева

Добрый день, Артем.

Благодарим за обращение в компанию Деловая Русь.
Классическая пропорция приготовления попкорна - на 1 часть зерна необходимо 1/2 часть карамели и 1/3 масла. Соль в среднем 1/10.
Унция - 28 грамм сырого сырья.
V 46 это 2 унции зерна. - 56 гр зерна, 28 гр карамели, 18 гр масла.  Для соленого 5 гр соли.
V 85 это 4 унции - 112 гр зерна, 56 гр карамели, 36 гр масла. Для соленого 10 гр соли.
V 170 это 8 унций - 224 гр зерна, 112 гр карамели, 72 гр масла. Для соленого 30 гр соли.

Расчеты являются ознокомительными, все зависит от вашего оборудования, его настройках, правильной эксплуатации и вкусовых предпочтениях ваших клиентов.

Так же многое зависит от качественного сырья.
Его вы всегда можете приобрести на нашем сайте https://www.trapeza.ru/catalog/kinoteatr_fanfud_stritfud/popkorn/


Похожие вопросы
Алексей
Из города Алмата
21 10 2019
411 просмотров
Здравствуйте, хотел бы узнать у вас разницу по аппаратам для попкорна за 10 тысяч рублей и за 14 тысяч рублей? Есть еще пара вопросов, если покупать у вас аппарат и сырье для изготовления попкорна, то вы работаете только с юр. лицами или физ. лицам тоже продаете? И вопрос касаемо зерна, если открывать мешок и сразу не расходовать весь мешок, то какие меры нужно соблюдать, чтобы зерно долго хранилось?
Санкин Алексей Николаевич
Из города Арзамас
28 02 2012
941 просмотр
Здравствуйте, СЭС при проверке начали настаивать, что при использовании аппарата для попкорна необходима вытяжка. Объясняя это тем, что это технологическое нагревательное оборудование. Не могу доказать обратное. Помогите, пожалуйста. Есть ли какие-то документы, с помощью которых можно доказать, что вытяжка не требуется? Заранее спасибо. P.S. Другого оборудования в помещении нет.
Любовь
Из города Калуга
30 03 2017
641 просмотр
Есть ли у вас вендинговый аппарат для продажи попкорна?
Сидоркина Елена
Из города Анапа
20 06 2008
1175 просмотров
Скажите пожалуйста, какое оборудование, сырье мне лучше всего приобрести для производства попкорна на улице? Стоимость всего набора, тары (бумажные стаканчики), сырья, возможность доставки в Анапу (Краснодарский край), сроки доставки, оплата. Спасибо.
Попов Иван Леонидович
Из города Архангельск
02 11 2011
765 просмотров
Здравствуйте!Я заказывал добавку по коду 48583 .это малина.А мне послали вишню.Почему так?И по срокам годности у многих через полгода уже выйдет срок годности. С уважением ,Сергей.
///
Из города москва
06 03 2008
959 просмотров
нужна инструкция изготовления попкорна на данном аппарате
ЕВГЕНИЙ
Из города ИРКУТСК
30 09 2008
816 просмотров
ЗДРАВСТВУЙТЕ!НЕ РАСКРЫВАЕТСЯ ЗЕРНО, ПРОСТО ДОЛГО ЖАРИТСЯ И СГОРАЕТ!!! ЧТО ДЕЛАТЬ?! ПОДСКАЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА.
исмаилов комилжон исроилович
Из города благовещенск
19 05 2011
885 просмотров
можно купить котел аппарат попкорн модель 6177
Елена Масгутовна
Из города Новый Уренгой
13 01 2014
822 просмотра
расскажите как приготовить попкорн очередность и время (сколько разогривать масло и карамель)
Лебедева Мария Анатольевна
Из города Старая Купавна
27 07 2010
744 просмотра
Добрый день! Скажите, что из себя представляют "стаканчики для попкорна в ассортименте". И в течении скольких дней после оформления заказа я могу его забрать? С уважением, М.Л. 

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img