Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Александра из города Забаикальскии краи, чита
Вопрос задан 21 01 2020 353 просмотра

Шоколадный попкорн

Здравствуйте подскажите пожалуйста инструкцию по применению премикс а шоколад140697 для карамилезатора "марк10"
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Марина Фадеева

Добрый день, Александр.

Благодарим за обращение в компанию Деловая Русь.
Классическая рецептура шоколадного премикса для объема карамелизатора Mark 10 рекомендуемая производителем:
- 625 мл воды
- 1250 гр смесь для карамелизации попкорна CHOCOLATE PREMIX (шоколадная)
- 1820 гр Сахара
- 250 мл кокосового масла 

Когда смесь будет готова, после звугового сигнала карамелизатора необходимо добавить раскрытый попкорн:
- 1246 г
- лецитин Free-N-Easy (3-6 пшиков)
Перемешивать не более 3 мин.
Рекомендуемый температурный режим приготовления карамели составляет 135 – 170*С. 

Наслаждаться вкусным карамелизированным шоколадным попкорном.

Предоставленные данные являются базовыми и могут корректироваться согласно вкусовым предпочтениям.

Похожие вопросы
Мерзлякова Евгения Валерьевна
Из города Екатеринбург
11 04 2012
1148 просмотров
Здравствуйте! Хотела бы приобрести небольшой аппарат для попкорна. В моём родном городе нет ни одного. Подойдет ли маленький аппарат для изготовления сладкого карамельного попкорна как в кинотеатре? Есть ли в нем миксер? Какой можете аппарат посоветовать? Заранее спасибо за ответ.
Лия
Из города Челябинск
09 07 2010
1029 просмотров
Недавно приобрела у вас аппарат для попкорна Titan. Проблема такая: попкорн подгарает, хотя все делаю вроде бы по инструкции. Заметила, что сахар в котле плавится не равномерно, в центре гораздо быстрее. Это у меня не первый аппарат, раньше таких проблем не было. Помогите, пожалуйста понять в чем дело, моя вина или дело в аппарате. Качество попкорна страдает.
Галина
Из города Челябинск
06 10 2010
758 просмотров
Добрый день,1) ТУ имеют срок действия? Если да, то при покупке у Вас каков их срок? Будет ли мне выдан какой либо документ на мое имя от Вашей организации на право пользования копией Вашего оригинала. 2)Имея на руках ТУ и договор на аренду помещения , что делать дальше? Если я правильно понимаю идти в СЭС и писать заявление на осмотр помещения. Если так, то чем должно быть оборудовано помещение? Или сейчас они не ходят и не смотрят? И если дают добро- дальше куда? Спасибо.
Алексей
Из города Кострома
04 12 2007
880 просмотров
Что нужно для начала производства попкорна, какие площади,денежные вложения,и как стать вашим представителем.Может существует бизнесплан.
Николай
Из города Кемерово
18 04 2010
790 просмотров
Здравствуйте. Скажите как можно герметично запечатать данный стакан под тип чипсов в банке (напр. Принглас), Фольгой или пленкой + крышка?
Алсу
Из города Казань
24 01 2017
780 просмотров
Добрый день! Пришлите, пожалуйста, составы следующий смесей для попкорна: - Вкусовая добавка «Corin Glaze», вишня, 0.8кг. - Вкусовая добавка «Corin Glaze», малина, 0.8кг. - Вкусовая добавка «Corin Glaze», шоколад, 0.8кг. - Вкусовая добавка «Corin Glaze», карамель, 0.8кг. - Вкусовая добавка «Glaze Pop», виноград, 0.794кг. - Вкусовая добавка «Glaze Pop», вишня, 0.794кг. - Вкусовая добавка «Glaze Pop», ежевика, 0.794кг. - Вкусовая добавка «Glaze Pop», карамель, 0.794кг. - Вкусовая добавка «Glaze Pop», шоколад, 0.737кг. Спасибо.
Артем
Из города Курск
16 03 2016
847 просмотров
Здравствуйте!подскажите на вашем сайте как посмотреть запчасти на Попкорн аппарат, 48oz, Cornado Pro-Plant?
семяшкин иван николаевич
Из города нарьян мар
09 01 2014
800 просмотров
здравствуйте,подскажите могу ли я запустить промпроизводство попкорна и сладкой ваты с обычными аппаратами.которыми я пользуюсь летом на уличной торговли..сертификат я уже сделал осталось дело за малым разобраться какие аппараты мне нужны и как это будет выглядеть))спасибо.
Клюшкин Денис Юрьевич
Из города Москва
30 06 2011
899 просмотров
1) сколько будит стоить аппарат RoboPop для России и как скоро его можно приобрести?
2) посоветуйте надежный аппарат по приготовлению попкорна, из самых бюджетных версий. например: PopMASTER Код товара: 69136, надежный аппарат???
Мариничев Антон
Из города Москва
19 04 2023
274 просмотра
Подходит ли данное масло для работы в Попкорн аппарате AIRHOT POP-6? Сколько и в какой последовательности его надо вливать в чашу?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img