К списку вопросов
1691
Оборудование Фаст-Фуд
Код (114812) - Фритюрница электрическая, 1 ванна 25л, стенд закрытый, автомат. подъём корзин
Здравствуйте!Чем отличается фритюрница АС от AF? и что такое закрытый стенд?Здравствуйте, Владислав!
Буква F в маркировке напольных фритюрниц ТТМ, означает наличие системы фильтрации. Система фильтрации позволяет оператору автоматически слить горячее масло в поддон, расположенный в стенде фритюрницы, и залить отфильтрованное масло обратно в ванну фритюрницы. Тем самым, отпадает необходимость ждать, пока остынет масло перед его фильтрацией (значительно сокращается время на фильтрацию масла). Кроме того, в отличии от зарубежных аналогов в системе фильтрации используется недорогая фильтр-салфетка, которая всегда есть в наличии на нашем складе.
Закрытый стенд - это шкаф-подставка с дверей под фритюрницей. Внутри стенда расположен поддон на колесах для слива масла.Михаил Сухоруков
