Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Василий
Вопрос задан 07 10 2020 628 просмотров

Молочный коктейль

Подскажите пожалуйста для изготовления молочных коктейлей достатчно: молоко и смесь sky dream, ну и миксер? Или есть ещё какие-нибудь тонкости. Интересует выездная торговля.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков
Добрый день, Василий!
Используя универсальную смесь для мягкого мороженного и коктейлей Sky Dream, можно приготовить молочные коктейли. Некоторые смеси (молочный шоколад, йогурт, пломбир) нужно разводить молоком, щербет - разводится водой. Технология подразумевает, что разведенная водой смесь должна охладиться в ванне до температуры 0...-1С и только потом из неё делается коктейль в миксере (так коктейль лучше взбивается и увеличивается в объеме). Поэтому нужен будет еще холодильный шкаф или холодильный стол.

Некоторые наши клиенты, помимо молочных коктейлей, продают еще и мягкое мороженое (понадобится фризер и та же самая смесь Sky Dream). В этом случае вы сможете делать мягкое мороженое и молочные коктейли из мороженого. Причем коктейль из мягкого мороженого делается быстрее, чем из твердого, и его не нужно предварительно измельчать. Тогда не нужен будет и холодильный объем.

Возможно, вам будет интересен коктейль Флурри (как МакФлурри в МакДональдсе) - коктейль с тугой консистенцией (что-то среднее между молочным коктейлем и мягким мороженым). Для его изготовления вам понадобится профессиональный блендер с функцией дробления льда, льдогенератор (можно купить заливного типа, без подключения к воде и канализации) и смесь для Флурри Sky Dream. Для того, чтобы делать Флурри с кусочками печенья или шоколада, лучше использовать специальный миксер Hamilton Beach HMD900-CE. У него специальная форма мешалки, предназначенная для "вбивания" кусочков в смесь коктейля. 

Если вы пришлете свои контакты, мы подготовим коммерческое предложение по представленным выше позициям.
Похожие вопросы
Александр
Из города Москва
14 10 2016
718 просмотров
Другое Код (111547) - Смеситель двухруч.с краном (выше ур.ручек), креп.к раков., двойной подвод воды, D18мм, L250мм
Добрый день. Какая длина резьбовой части подводки крана? Подойдет ли смеситель для установки в столешницу толщиной 100мм?
гоннов павел
Из города москва
29 10 2014
934 просмотра
нужна электрическая схема для электроплиты cogast es-t47/1 плита разукомплектована
Александр
Из города Сыктывкар
15 03 2024
142 просмотра
Подскажите, Вы отправляете товар в другой город. например в г. Сыктывкар.
Наталья
Из города брянск
01 05 2018
565 просмотров
Какая температура должна быть установлена в тепловой витрине для начос для их правильного хранения и непересыхания.
Эльвира
Из города Казань
25 07 2019
364 просмотра
Хотела бы заказать адаптер измельчителя на БЛЕНДЕР KITCHENAID 5KHB2571ESX ARTISAN
михаил
Из города краснодар
14 11 2016
754 просмотра
Юля
Из города Вятские Поляны
30 05 2019
368 просмотров
Есть ли у вас в наличии сиропы делать коктели.
Гусаренко Михаил Сергеевич
Из города Магнитогорск
15 10 2014
1145 просмотров
Чем отличаются эти грили:- GarlandМодель: ED-42B и Модель: EDU-42B
Мария
Из города Тюмень
17 09 2023
186 просмотров
Здравствуйте! Возможно ли выпекать в данной печи бисквиты для торта в кольцах на двух уровнях одновременно?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img