посуда, стекло и приборы, инвентарь

Проектирование

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

Алексей

Вопрос задан 11 02 2022 251 просмотр

Формула

Здравствуйте. Меня интересует формула рассвета колличества зёрна на тот или иной котёл. Не могли бы вы ей поделиться?

Есть ответ

Ответил специалист компании «Деловая Русь» Алексей Стельмах

Здравствуйте, Алексей.

Объем котла обозначается в унциях и указывается на заводской табличике модели аппарата.

В зависимости от того, какой попкорн вы собираетесь готовить, руководствоваться рекомендуется следующими соотношениями ингредиентов:

- сладкий – на единицу объема попкорна требуется одна третья часть объема масла (1/3) и половина объема сладкой добавки (1/2)

- соленый – на единицу объема попкорна требуется одна третья часть объема масла (1/3), а соль по вкусу: примерно 4-8% от веса зерна

Ознакомьтесь, пожалуйста, с вебинаром по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=71XmLnu3HDQ

Задать дополнительные вопросы в части технологии приготовления вы можете здесь: trapeza@trapeza.ru

Получить консультации по ремонту, обслуживанию и приобретению запчастей вы можете здесь: sc@trapeza.ru

Всего наилучшего

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Малыхина Алена Юрьенва

Из города Евпатория

12 03 2015

942 просмотра

Попкорн наличие аппарата для изготовления поп-корна

Добрый день. Есть ли в наличии аппарат для изготовления поп-корна Pop Maxx 255 ЕХ, 16 унций унций, Gold Medal,США?

Прочитать ответ

Гаджало Сергей Валентинович

Из города Донецк

07 06 2013

751 просмотр

Попкорн Продажа оборудования

Возможно ли через вас продать б/у оборудование для производства попкорна? аппарат для жарки 60унцовый Cretors-2шт, насос для масла-2шт, конвейер горизонтальный приемный -3,5м, конвейер наклонный 3м(подача на просеиватель), конвейер наклонный 4м(просеиватель-бункер), конвейер наклонный (просеиватель-бункер), просеиватель, вибробункер

Прочитать ответ

Ким

Из города Курск

30 04 2008

664 просмотра

Попкорн Аппарат попкорн 2258ХЕS

Скажите пожалуйста есть наличи в складе аппарат 2258ХЕS для попкорна

Прочитать ответ

Марина

Из города Хабаровск

22 06 2010

973 просмотра

Попкорн Код (26846) - 2316

код 26846 корнтрит флейвор. Как готовить сладкий попкорн с этим ароматизатором (можно его просто поливать на готовый и в какой дозировке), на сколько зерна хватит.

Прочитать ответ

Скорлов Сергей

Из города Нижний Новгород

17 04 2009

706 просмотров

Попкорн ТУ для попкорна

Добрый день! Являясь Вашим клиентом, я готовил попкорн в развлекательных центрах. Теперь я хочу наладить производсто попкорна и хотел бы уточнить, что мне нужно для получения ТУ на его производство для реализации в торговые точки.

Прочитать ответ

Дмитрий

Из города Москва

19 01 2018

534 просмотра

Попкорн Код (110920) - Попкорн-аппарат vortex popcorn с сифтером и дозатором, пр-то 12кг/ч

Интересует цена, производительность и возможности карамелезировать попкорн

Прочитать ответ

Марина

Из города Хабаровск

10 08 2010

Прикреплен специалист

Попкорн Код (50678) -

Масло 50678. Какой срок годности кокосового масла в бидоне (в закрытом/открытом виде)и условия хранения?

Алексей

Из города Рязань

15 02 2010

885 просмотров

Попкорн Код (26992) - Purdu Pop (машрум/караме

Добрый день. При какой температуре нужно взорвать данный сорт кукурузы, чтобы получился шарик. Спасибо.

Прочитать ответ

Пашкевич Анастасия Васильевна

Из города Москва

22 09 2015

821 просмотр

Попкорн Работаете ли в с розничными покупателми

Добрый день, возможно ли у вас приобрести товары в розницу, по паре штук и т.п. Касательно, например, смесей для машин попкорна и т.п.

Прочитать ответ

Зинченко Алексей Викторович

Из города Алма-Ата, Казахстан

23 01 2012

752 просмотра

Попкорн Оборудование

Здравствуйте! Хочу приобрести аппарат для производства попкорна фирмы Gold Medal 3030. Можете дать характеристику на этот аппарат? Заранее спасибо!

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.