Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Екатерина
Вопрос задан 17 08 2022 188 просмотров

Фризер для мягкого мороженого

Добрый день. Подскажите пожалуйста как выбрать фризер для мягкого мороженого? У меня небольшой буфет 18кв.м, рассматриваю аппарат : Ugolini, ИТАЛИЯ Модель: MiniGEL 2 Plus. Насколько он шумный? Стоять будет возле кассы, сильно ли будет мешать по шуму работе? Можно ли одновременно в одном бункере делать мороженое, а во втором слаши? И подходит ли этот аппарат для выездной торговли, когда на улице жарко? Может что то ещё посоветуете? Рассматриваю этот аппарат из за его небольшого веса ( т.к на выездные торговли выезжаю сама, переносить тяжело). И конечно интересует качество аппарата. Заранее спасибо
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Екатерина, добрый день.

1) Уровень шума фризера MiniGEL 2 Plus составляет 70 децибел, что вполне приемлемо для предприятий общественного питания.
2) Одновременно в разных чашах можно делать мороженое и слаш (граниту). Каждая чаша имеет свою панель управления для установки густоты (типа) продукта.
3) По нашему опыту данный универсальный фризер больше подходит для слаша, чем для мороженого. Во-первых, в режиме фризера быстрее изнашиваются внутренние компоненты, и во-вторых, нет насыщения мороженого воздухом (нет "гребешка" на рожке и выше себестоимость продукта). Для мягкого мороженого лучше подходят фризеры с замораживающим цилиндром, например BSOFT 121 (Carpigiani, Италия) или IS-CREAM (Bras, италия).
4) На данный момент товары бренда Ugolini в Россию не поставляются (на складе есть одна позиция по распродаже), советуем рассмотреть аналогичные фризеры Bras
Похожие вопросы
Ильин Максим Петрович
Из города киев
17 01 2012
1072 просмотра
Другое Код (67722) - КАРАМЕЛИТА-М
как можно приобрести ваше оборудование в киеве ???
Не Важно
Из города Москва
12 01 2020
321 просмотр
Другое Код (158413) - Шкаф холодильный, 500л, 1 дверь стекло, 5 полок, ножки, 0/+6.5С, дин.охл., белый, канапе, эл.упр., t окр.среды -30/+40С
На этом товоре внутрный объем указано не правильно.
Сергей
10 11 2023
207 просмотров
Нужна Электросхема на посудомойку DIHR GS50 ECO
Ольга
Из города Ростов-на-Дону
24 09 2019
628 просмотров
Другое Код (83427) - Гастроемкость gn1/3х65, нерж.сталь
Добрый день. Можно узнать параметры данной ёмкости? И если заказывать ждать 45 дней? Есть ли аналог? Самый маленький объём и параметры?
Ольга
Из города Калуга
13 11 2017
545 просмотров
Добрый день подскажите, можно ли у вас купить профессиональное кофейное оборудование в кредит?
Антонина
Из города ульяновск
30 06 2016
857 просмотров
Здравствуйте, если у вас аппарат по изготовлению вареной кукурузы
Алексей
Из города Таруса
28 08 2009
Прикреплен специалист
Другое Код (51817) - ПРФ-11/900
При выходе из строя данного аппарата , можно произвести ремонт в Тульской области ? Если да то сообщите пожалуйста адреса гарантийных сервисов.
Анна
Из города Воронеж
30 01 2017
731 просмотр
Другое Код (82626) - Дозатор д/густых соусов, д/емк. 82557, порция 37мл, красн. ручка
Полетела помпа у насоса. есть ли у вас запасные части для этих помп? начиная от пружины и заканчивая прочими частями?
Екатерина
Из города Уяр
27 11 2014
1258 просмотров
Добрый день. Хотим открыть точку продажи сахарной ваты в детском центре развлечений. Какая документация нам необходима?
Дмитрий
Из города Новопавловск
04 07 2017
626 просмотров
Другое Код (111697) - Тестомес спиральный, дежа несъёмная, загрузка 7кг, 1 скорость, 220V
Передача на этом тестомесе ременная или цепная

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img