Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Людмила из города Екатеринбург
Вопрос задан 24 01 2023 148 просмотров

Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/900 (D36) (ПРФ-11/900 (плунжерная пара D36мм)) - код (126398)

Здравствуйте! Какие параметры вытяжки нужно знать для данного аппарата, что согласовать помещение на стадии открытия. Можно ли использовать обычное помещение для кухни, чтобы избежать протяжки труб через весь дом на крышу. Также какую корректную информацию можно предоставить специалисту по вытяжке, чтобы он мог корректно оценить помещение, подходит или нет под аппарат. Спасибо!
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Людмила, здравствуйте!

Для расчёта вентиляции нужно знать количество вытяжного воздуха. Для данного аппарата он составляет примерно 580 куб.м. в час (это уже с учетом коэффициента одновременной работы оборудования 0,8). Над аппаратом должен висеть вытяжной зонт (с лабиринтными фильтрами), выходящий примерно на 100-150 мм за габариты оборудования - например, размерами 1500х800 мм.
Если вы хотите организовать кухню в жилом доме, то нужно, либо тянуть трубу на крышу (согласовывая это с жильцами), либо использовать специальные фильтры (очищающие воздух от жира, сажи и запаха). Например, в нашем ассортименте есть набор для безвентиляционного подключения данного пончикового аппарата (подставка+колпак+фильтр). Причем такой набор есть в наличии и продаётся с ценой по акции. 
Если такое решение вас по каким-то причинам не устроит, можно установить центральный фильтр на всю кухню. Такие фильтры достаточно дорогие, но часто они того стоят. Достаточно пройтись по центру Москву и увидеть, что на первых этажах жилых домов расположены кафе и рестораны без "трубы на крышу". Известные бренды таких фильтров -  Strada и Ятаган (вы их легко сможете найти на просторах интернета). 
Похожие вопросы
Романенко Юрий Владимирович
Из города г.Москва
15 04 2011
2000 просмотров
Здарствуйте! Вышлите мне, пожалуйста, инструкцию на русском языке для пароконвектомата LAINOX HME 061P.
Кулыженко Оксана
Из города Саратов
26 03 2007
1003 просмотра
Какой требуется чай: листовой, в пакетиках или растворимый? Можно ли данное оборудование использовать на линии раздачи в столовой?
Миско Марина Владимировна
Из города г.Минск, Республика Беларусь, УП "Владимир"
06 09 2011
709 просмотров
Хотим приобрести один комплект оборудования для приготовления картофеля в виде спирали на шампурах. В комплект должны входить картофелерезка (код 67758), фритюрница, шампуры (код 67759). Как можно получить ценовое предложение на такой комплект? Есть ли дилеры в РБ?
Алексей
Из города Москва
13 06 2008
715 просмотров
Какое оборудование нужно докупить для правильного и быстрого приготовления теста ?
Кукушкин Алексей Валерьевич
Из города Москва
03 05 2012
1549 просмотров
Добрый день! Прошу Вас прислать инструкцию по эксплуатации на пароконвектомат ME101M c описание процедуры проведения декальценации. Спасибо!
Владимир
Из города Подмосковье
11 12 2007
1688 просмотров
Технологическое оборудование Код (62) - Водонагреватель гейзерный для приготовления чая или кофе, 9л. .
Можно ли использовать кипятильник West Bend 58015V, заполненный наполовину. Попадает ли этот товар под доставку по Москве за 500 руб
Галина
Из города Покров
31 10 2022
179 просмотров
Стас
Из города Уфа
16 11 2005
749 просмотров
Интересует конвейерная газовая печь. Что есть в наличии?
эд
Из города Ростовн\д
03 01 2010
761 просмотр
Здравствуйте.У ВАС есть в наличие хоспер,сколько стоит?
Кеба Анна Евгеньевна
Из города Краснодар
25 10 2013
939 просмотров
Здравствуйте, ООО "Оргтехресурс" приобретало следующее оборудование: 1. - (СИКОМ) Гриль для шаурмы электрический с электроприводом вертелаМК-2.2 ЭП 500х590х920мм 2 шт.2. - (Gastrorag) Фритюрница электрическая настольная с двумя ваннами емкостью 4 литра с крышками,2 фритюрными корзинами CZG-CKEF-44 480х374х320ммЗонт вытяжной 1.450x801. – (Smeg, Италия) Печь конвекционная электрическая с электронным управлением, 40 программ,с функцией предварительного нагрева, 1 вентилятором, вместимость 4 противня 435х320мм (в комплекте), расстояние, между направляющими 80мм ALFA43XE 602x584x537мм2. - (Smeg, Италия) Шкаф расстойный с пароувлажнением, вместимость 10 противней 435х320мм (в комплект не входят), для печей ALFA43 LEV 41 XV 597x545x895мм3. - (Gastrorag) Гриль контактный электрический, настольный, с 1 зоной нагрева, рифленымирабочими поверхностями, корпусом из нержавеющей стали NPL-VEG-88 1B 440х430х310мм4. Гриль 5 КвтНам необходимы технические паспорта на это оборудование. Скиньте ссылку или пришлите на эл. почту info@otr.su

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img