Каталог товаров
64445 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Надежда из города a376e68d-724a-4472-be7c-891bdb09ae32
Вопрос задан 01 06 2023 202 просмотра

Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/900 (D36) (ПРФ-11/900 (плунжерная пара D36мм)) - код (126398)

Здравствуйте, подскажите, делаем пышки на данном аппарате. Тесто изготавливаем сами, не смесь. Получаются не такими воздушными как хотелось бы. Могли бы по рекомендовать рецепт для них, именно дрожжевых пончиков.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Здравствуйте, Надежда!

Рекомендованные рецепты пышек описаны в руководстве по эксплуатации аппарата (высылаем его вам на электронную почту).
Например, рецепт традиционных пышек ниже.
Рецептура:
Мука пшеничная в/с - 1000 г.
Дрожжи прессованные - 10 г.
Соль - 15 г.
Сахар - 50 г.
Масло растительное - 40 г.
Вода - 750-850 г.
Способ приготовления.
Дрожжи крошат, разводят тёплой водой, добавляют сахар, соль, муку и растительное масло. Тесто замешивают до однородной массы и состояния очень густой сметаны. Далее тесто оставляют для брожения в тёплом месте до увеличения в объёме в 2-3 раза. Затем тесто обминают и дают ему подняться второй раз. Далее ещё раз обминают и загружают в дозатор аппарата.
Для подробной консультации вы можете связаться с нашим бренд-менеджером Ларисой Юрковой: 8-985-103-91-23, yurkova.l@trapeza.ru
Похожие вопросы
Михаил
Из города Шуя
12 11 2019
394 просмотра
Сообщите пожалуйста, Палочки пластиковые для сахарной ваты, длина 540мм., диаметр 8мм., цветные Код: 128096 - они полые или полностью литые (без отверстия)?
Алексей
Из города Владимир
28 09 2020
321 просмотр
Нужна плита индукционная 800/900 или 800/100 или минимальной толщиной или в комплекте с жарочным шкафом
Ольга
Из города Калуга
13 11 2017
523 просмотра
Добрый день подскажите, можно ли у вас купить профессиональное кофейное оборудование в кредит?
Надежда
Из города Москва
20 03 2024
101 просмотр
Андрей
Из города Пенза
15 09 2017
682 просмотра
Отсутствует документация, ошибка ERROR1 при запуске, кнопки не нажимаются. Чем можете помочь?
Константин
Из города Червесск
20 12 2023
178 просмотров
Имеется ли план электрической схемы (принципиальная схема) для посудомоечной машины dihr gs37. Сломалась машина и электрики не могут починить без неё где можно посмотреть или от машины GS40
Олег
Из города Саратовская обл. г. Новоузенск
12 12 2021
226 просмотров
Добрый день, какая характеристика этого товара. Зарание спасибо.
Специалист Компании ООО"Чистая Вода"
Из города Новосибирск
20 02 2008
950 просмотров
Добрый день , нас интересует есть ли у вас инсектицидные лампы типа Acrolux kfs-11/78 или аналог , а так же цена и сроки поставки. Ждем ваших предложений
Константин
Из города Сыктывакар
18 01 2008
705 просмотров
Добрый день, не могу сделать заказ через онлайн, почему-то не открывается корзина с выбранными товарами. Браузер сообщает, что "выполнено с ошибками на странице", если пишу почтой на trapeza@busrus.ru, письмо возвращается - "невозможно доставить". Как с вами связаться, есть ли работающий е-майл адрес?
Егор
Из города Белорусь
17 09 2008
809 просмотров
Сколько стоит 1 (одна) шт. игрушка

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img