Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Амнль из города Тараз
Вопрос задан 05 11 2023 220 просмотров

Карамельный поркорн получается матовым

Почему карамельный попкорн получается мптовым сухим. Добавляем премикс . С одной коробки премикса разные поркорны получается
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Амиль, добрый день

Скорее всего, проблема в премиксе. Любая добавка в коробке является многокомпонентной и при транспортировке она может расслаиваться. Поэтому мы советуем перемешивать премикс перед загрузкой.
Кроме того, обратите внимание на рецептуру, которая отличается в зависимости от используемого оборудования.
Если используете Марк 10, то: премикс - 1,4 кг, сахарный песок - 1 кг, вода - 500 мл, кокосовое масло - 120-240 гр.
Если используете ШугаЛипс или РобоШуга, то: премикс - 1,05 кг, сахарный песок - 0,75 кг, вода - 375-500 мл, кокосовое масло - 120-240 гр.
Советуем подписаться на наш телеграм-канал, посвященный попкорну и кинобарам. 
Ближайший к вам офис находится в городе Алматы:
Алмалинский район, ул. Джамбула/Досмухамедова, д. 111а/78а
8 (727) 222 11 99, 8 (727) 293 72 73
График работы:

пн - пт с 9:00 до 18:00

Похожие вопросы
ГЕННАДИЙ НИКОЛАЕВИЧ ГУНЬКО
Из города город Ноябрьск Тюменская обл.
31 01 2012
642 просмотра
подскажите сколько углеводов белков жиров в 100 гр. сладкого продукта с добавками гл.на кокосовом масле.заранее благодарю за ответ.
Пех Елена Валентиновна
Из города Рязань
11 08 2011
991 просмотр
Здравствуйте. Скажите пожалуйста на аппаратах POP MAXX 2552 EX могу ли я достать фильтры из аппарата и вымыть их, можно ли их замочить в каком либо растворе, не испортится ли губка в них.
Андрей
Из города Костанай
06 04 2010
1069 просмотров
Здравствуйте. Скажите, какова температура ТЭНа для подогрева готовой продукции?
Галина
Из города Чулябинск
05 10 2010
633 просмотра
Скажите пожалуйста, для каждого вида зерна( бабочка, машрум ит.д.) температурный режим очень индивидуален. Какой аппарат как профессионалы своего дела посоветуете приобрести- чтоб и раскрытие зерна было достаточным и порций соответственно больше. Есть ли более менее золотая середина. Спасибо.
Александра
Из города Белгород
24 06 2018
425 просмотров
Здравствуйте! Сколько стоит котёл к аппарату попкорна 08oz, EuroPop
Алексей
Из города Ростове-на-Дону
05 03 2023
208 просмотров
Здравствуйте, скажите а сладкий попкорн можно готовить в этом аппарате без специальной добавки чтобы не пригорал
Андрей
Из города Казань
22 03 2018
499 просмотров
Здравствуйте! Могу я у Вас купить ТЭН воздушный (700 Ватт) для тепловой витрины для попкорна ТТМ VTP2-090n. (Цена?) ... И терморегулятор (35-85 градусов) с иглой в сборе для этой же витрины. (Цена?) ...Спасибо. Жду. Андрей. Казань.
Калинина Елена Анатольевна
Из города Москва
27 12 2012
749 просмотров
Подскажите, пожалуйста, объем стаканчиков для попкорна:V 85 РАЛЬФ,V 46 РАЛЬФ,V 170 РИО
Алеся
Из города Сочи
25 06 2017
560 просмотров
Сгорела лампа в аппарате для жарки попкорна...вопрос можно ли заказать новую?
Попов Рустам
Из города Якутск
24 03 2010
1112 просмотров
Здравствуйте! Как я могу купить модель FEHCF102 Код товара 50243 (и расходные к нему) и доставить в г.Якутск Республика Саха(Якутия)?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img