Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Людмила
Вопрос задан 16 11 2023 241 просмотр

Витрина тепловая настольная AIRHOT HW-900 - код (181029)

Здравствуйте! Посоветуйте пожалуйста реально хорошую витрину для пончиков! И скажите, мощность 1200 и1800 как-то влияет на сохранение качества продукта. Если есть возможность, пожалуйста наберите для личного общения со специалистом. Спасибо!
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Здравствуйте, Людмила

Обычно наши клиенты для несмесевых пончиков (дрожжевых пышек) используют тепловую витрину ВН-4.3 (Сиком, Россия). Срок хранения таких пончиков в витрине составляет 1,5-2 часа. Внизу витрины есть поддон, в который можно налить воды, чтобы пончики не пересыхали.
Однако, если нужно подлить "жизнь" пончиков и до 4-5 часов, можно использовать следующий лайфхак. После жарки пончики переваливают в гастроёмкость, дают им "продышаться" (чтобы вышел пар), накрывают крышкой и по мере необходимости помещают в тепловую витрину. Если влажность пышек была сохранена, то этот способ вполне рабочий.
Увидеть оборудование Сиком на реальном объекте (в том числе и витрину ВН-4.3) вы можете в данном видео.
В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер.
Похожие вопросы
Селимгереева Юлия Владимировна
Из города Калининград
10 11 2013
1177 просмотров
Добрый день. Можно ли заказать данную модель фризера в рассрочку для здания кафе? И вообще можно ли покупать оборудование для фаст фуда у вас в рассрочку? У нас построено здание кафе с концепцией фаст фуд и находится оно в Балтийске, Калининградская область.
Гуртякова Лариса Александровна
Из города г.Бийск,Алтайского края
12 09 2012
1066 просмотров
Сообщите пожалуйста, модель этой блинной станции предлогается без охлаждения? Сколько будет стоить доставка(расчет от веса оборудования?)
Сергей
Из города Ростов-на-Дону
23 04 2024
63 просмотра
Добрый день. Вопрос по "Блендер-шейвер высокопроизводительный HAMILTON BEACH HBS1200-CE" код товара 233426. В карточке товара не нашел интересующих параметров. Прошу выслать реальные фотографии блендера, описать состояние, укомплектованность, требуется ли ремонт. Спасибо
игорь
Из города омск
01 01 2018
617 просмотров
купили у вас аппарат для приготовления мини пончиков донатсов . но к нему нет ни одного рецепта ничего не получается вышлите на почту технологию приготовления
Артамонов Алексей Вячеславович
Из города Иваново
27 07 2011
898 просмотров
Как я могу получить инструкцию к 414-ФРИЗЕРУ ДЛЯ МЯГКОГО МОРОЖЕНОГО производитель SaniServ?
Мусихин Алексей Леонидович
Из города Горячий Ключ
21 02 2012
1172 просмотра
Добрый день! Меня интересует цена на аппарат по запеканию сосисок. Мне нужно 4 шт. и есть ли в наличии? Если нет в наличии, срок выполнения заказа?
Виктор
Из города Москва
13 12 2018
349 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (108739) - Шкаф тепловой для пирожков, вместимость 36шт.
Тепловой шкаф для пирожков LTC-36PM: Какой размер пирожка в упаковке?
Чернышев Вячеслав Викторович
Из города Симферополь
02 03 2012
1191 просмотр
Подскажите какое я оборудование могу использовать для карамелизации грецких арехов, арахиса? Можно для этих целей использовать оборудование для карамелизации попкорна?
Андрей
Из города Йошкар-Ола
30 01 2008
848 просмотров
чем отличается Гольфстрим 1 от Гольфстрим 2?
Королёв Игорь Иванович
Из города Мончегорск
19 10 2010
1256 просмотров
Подскажите пожалуйста какой аппарат подойдёт для изготовления пончиков с начинкой и можно- ли переоборудовать для этого ПРФ-11\900.Спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img