Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Зухра из города Москва
Вопрос задан 11 04 2024 140 просмотров

Тестомес спиральный напольный SIGMA GREENLINE 50 HD 3 PHASE - код (246832)

Добрый день. Подскажите объем дежи и производительность . Так же мне нужен тестомес для замесов теста для слойки.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Зухра, добрый день

Объём дежи тестомеса 50 HD GreenLine (Sigma, Италия) составляет 67 литров. Максимальная загрузка при замеса дрожжевого теста - 47 кг (30 кг муки и 17 литров воды). Соответственно, при времени замеса 12 мин, производительность составит до 235 кг теста в час.
Данный спиральный тестомес позволяет замешивать песочное, пресное, сдобное дрожжевое и дрожжевое тесто, в том числе и для слоёных изделий. Кроме того, можно замешивать и крутое тесто, но в этом случае загрузка дежи должна быть не более 30% от объёма (15 кг ингредиентов).
Обратите внимание, что тестомес Sigma есть в наличии на складе в Москве и продаётся по сниженной цене.
Похожие вопросы
Здоровьев Владимир Александрович
Из города Волгодонск
19 08 2014
828 просмотров
Maki робот. Очень интересует цена, наличие на складе и срок поставки.Также интересует наличие и цена Аппарата для ручного сворачивания роллов.
Александр
Из города СПБ
18 11 2007
734 просмотра
Уважаемые господа возможно ли узнать характеристики данной модели. А то как не хорошо получается.
Сергей
Из города Санкт-Петербург
28 04 2010
Прикреплен специалист
Здравствуйте. На какой литраж кипятильника данный фильтр? Спасибо.
Артем
Из города Москва
10 02 2017
628 просмотров
Технологическое оборудование Код (120135) - Кофемашина-полуавтомат, 2 группы (выс.), бойлер 14л, красная, 220V
Для проектирования объекта необходима 3d модель кофемашины. Есть ли у Вас такой файл и как его получить? Спасибо.
дима
Из города москва
15 01 2008
844 просмотра
Большое Вам спасибо, что быстро ответили. Вы меня не правильно поняли, точнее я плохо обьяснил. С помощью Ваших ссылок я разобрался, и говорю на Вашем языке. Я спрашивал о держателе фильтра в сборе kes100, код 45401, но что бы был один излив. Из вашего ответа я понял такого не делают но возможна замена. Как вариант это ложка фильтр мод. 98005004, код. 8300 либо держатель фильтра для premier, oscar, mac200: модю 98005024, код. 49936 с изливом, код 28756.
Сергей
Из города Москва
29 03 2013
1056 просмотров
Мы собираемся печь маффины, купили (и вернули) печь Unox, шапка маффина во время выпекания в этой печи сдувается на бок. Скажите в какой печи нужно выпекать маффины и есть ли у вас такие печи? Спасибо
Панюшкин И.В.
Из города г.Москва
11 05 2008
849 просмотров
Мы приобрели у Вас посудомоечную машину GS 50 DP DD,но инструкцию по эксплуатации нам привезли неполностью.Не хватает нескольких страниц.Накл № РН8-009872 от 25.03.2008г.Не могли бы Вы выслать в электронном виде инструкцию ( в частности раздел регулировки подачи моющего и ополаскивающего средства).Заранее благодарны ООО "СеверСити"
Денис
Из города Улан-Удэ
22 11 2018
444 просмотра
Здравствуйте, аппарат для мягкого мороженного Bras-B-Cream1 выдал ошибку COU помогите пожалуйста разобраться что за ошибка, заранее спасибо.
Юрий
Из города Ростов на Дону
09 06 2021
212 просмотров
Вы продали фризер BOL 808 - 1, ошибка ERR 1 . Можете указать расшифровку ошибок. Сервис Инженер ПСК Ростов - на - Дону. Ваша фирма просила провести диагностику.
Станислав
Из города Самара
25 11 2008
961 просмотр
Машина дорогая, а как узнать на сколько она удобна и надежна в эксплуатации? 220 вольт ей достаточно?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img