Каталог товаров

43558 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

Проектирование

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты

химия, уборка, гигиена и санитария

мебель и барные стойки, корнеры

запчасти и литература

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Тег: Попкорн

юля из города г. Туймазы

Вопрос задан 05 января 2005 4411 просмотров

технология приготовления попкорна

что и по сколько нужно взять, чтобы приготовить попкорн

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Технология приготовления попкорна вкратце такова:
1) для приготовления соленого попкорна на 1 часть зерна кладется 1/3 части кокосового масла + соль по вкусу, это как правило 4-8% от массы зерна (специальная соль для попкорна, т.к. обычная повареная не будет "прилипать" к зерну) .
2) для приготовления сладкого попкорна на 1 часть зерна закладывается 1/3 часть масла + 1/2 части сладкой добавки (специальная добавка Glaze Pop).

Т.е. если аппарат с емкостью котла 6 унций, то на 1 загрузку соленого попкорна необходимо 168 гр. зерна + 56 гр. масла + соль на кончике чайной ложки.
Для приготовления сладкого попкорна вместо соли берем 84 гр. добавки Glaze Pop.

Также, ответы на все вопросы, связанные с приготовлением попкорна, Вы найдете здесь

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 2 0

Похожие вопросы

Кайдалов Руслан Геннадьевич

Из города Мурманск

30 марта 2011

587 просмотров

Попкорн Покупка

Какое Масло жёлтое или белое лучше использовать при добавлении Добавки "Gorin Glaze"?

Прочитать ответ

гювен синан

Из города москва

23 апреля 2008

623 просмотра

Попкорн Код (56562) -

Цена на зерно попкорна за килограмм или за мешок

Прочитать ответ

Александр

Из города Волгоград

21 марта 2008

1572 просмотра

Попкорн Линия по производству попкорна

Здравствуйте! Хотел узнать сколько будет стоить линия по производству и упаковки попкорна (мини завод), и какое помещение для этого требуется. Планируется производить 5 видов сладкого и 2 вида соленого попкорна. Упаковка 5-10кг (пакет)

Прочитать ответ

Александра

Из города Сарапул

14 августа 2019

56 просмотров

Попкорн Какой состав масла

Здравствуйте! Интересует Масло кокосовое (белое) «Corinoil», NGO, бидон 22кг. Какой состав у него (только кокосовое масло или нет?)? Рафинированное или нет?

Прочитать ответ

Дегтярева Ярослава Александровна

Из города Якутск

30 июня 2014

415 просмотров

Попкорн Хочу купить

Доброе время суток, хочу приобрести стаканы для попкорна и зерно, не могу приобрести на сайте (почемуто?), прошу ответить на мое сообщение или перезвонить по указанному номеру, спасибо!

Прочитать ответ

елена

Из города башкирия г.белебей

21 марта 2015

632 просмотра

Попкорн вопрос

где можно купить шестеренку для попкорна в башкирии?

Прочитать ответ

гусарова татьяна орисовна

Из города псков

04 июня 2012

442 просмотра

Попкорн из какой сладкой доавки получается наиболее вкусный сладкий попкорн?

посоветуйте пожалуйста из какой сладкой доавки получается наиболее вкусный сладкий попкорн?

Прочитать ответ

Виктор

Из города Санкт-Петербург

11 сентября 2016

335 просмотров

Попкорн Код (40646) - Попкорн аппарат, 08oz, EuroPop

где можно приобрести лампу 75AR/FL/E/27/240V в ваш аппарат по производству попкорна

Прочитать ответ

Александр Гераклов

Из города Moscow

26 декабря 2013

607 просмотров

Попкорн Код (79772) - V 32 Стакан бумажный для карамелизированного попкорна

Здравствуйте , а где купить крышку прозрачную под этот стакан? нужны также крышки к этому стакану..

Прочитать ответ

Алексей

Из города Новокузнецк

05 ноября 2017

236 просмотров

Попкорн Код (111819) - Котел в сборе для ccp1000

Сколько унций данный котел,и для какого он аппарата?

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.