Каталог товаров
62948 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Эдуард из города Красноярск
Вопрос задан 27 01 2008 1050 просмотров

Производство попкорна . .

Здравствуйте. Спасибо за быстрый ответ. Еще один вопрос: я ищу аппарат для производства попкорна "ДРАЙ ПОППЕР"(ПАФФЕР) - раскрытие попкорна горячим воздухом без масла. В каталоге оборудования ничего не нашел. Могу ли я заказать его через Вашу компанию? Какова стоимость? Спасибо.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Существует два способа "раскрытия" (popping) попкорна: "wet" - влажное, на основе масла и "dry" - при помощи раскаленного воздуха. крупные производства, в основном, раскрывают горячим воздухом в "драй - попперах" ( dry- poppers), которые также называются "пафферами" (puffers).

Такое оборудование производится в США, например, одним из подразделений компании "Криторз", а также компанией "Кантрелл Интернэшнл", одним из подразделений "А.С.Хорн энд Компани" Подробнее об оборудовании Вы можете прочитать здесь.

Наша компания работает с обеими, но мы рекомендуем оборудование Cretors. Модель аппарата 685 Hot Air Popper. Производительность 640-800 унц/ч (18-22,5 кг/ч). Они бывают на газу или на электричестве.

Кроме того, как Вы, вероятно, прочитали на сайте www.popcorn.ru, Вам необходимо еще довольно много оборудования, ведь puffer это сердце линии, а нужны и остальные компоненты. Будет правильно, если Вы сделаете письменный запрос по адресу adamova@busrus.ru с полным указанием того, что Вам необходимо получить «на выходе», то есть производительность линии, сорта и т.д. А мы Вам сделаем полноценное предложение. Чтобы немного сориентировать Вас в ценах, отметим, что самая маленькая промышленная линия стоит более 100000 USD .

C6
Похожие вопросы
Андрей
Из города Казань
22 03 2018
435 просмотров
Здравствуйте! Могу я у Вас купить ТЭН воздушный (700 Ватт) для тепловой витрины для попкорна ТТМ VTP2-090n. (Цена?) ... И терморегулятор (35-85 градусов) с иглой в сборе для этой же витрины. (Цена?) ...Спасибо. Жду. Андрей. Казань.
Светлана
Из города Ленинск-Кузнецкий
25 01 2017
1226 просмотров
Попкорн Код (102693) - Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт карамель) «Monsieur Popcorn», 22.68 кг.
Зерно карамель уже с ароматической добавкой?
Эльвира
Из города Уфа
20 03 2009
1294 просмотра
Как используется ВКУСОВАЯ ДОБАВКА "CorinGlaze" SR, ВИШНЯ, БИО , 2.84КГ: добавляеся в сахар или ложится отдельно в котел? И в какой пропорции или сколько? Спасибо.
Мария
Из города Тверь
20 07 2017
2853 просмотра
Добрый день! Пожалуйста, уточните калькуляции для приготовления попкорна из ингредиентов от вашей компании, аппарат FanPop 2408e: - соленый попкорн (зерно сорт бабочка "Мonsieur Popcorn", смесь Flavacol, масло желтое (смесь)) - сладкий попкорн (зерно сорт бабочка "Мonsieur Popcorn", добавка Corin Glaze" , масло желтое (смесь)).
Илья
Из города Челябинск
19 03 2018
1097 просмотров
Как приготовить цветной попкорн? Как использовать навигацию по FAQ?
Александр
Из города Усть-Каменогорск
15 05 2008
1035 просмотров
цена сырья №56214 указана за килограмм или за мешок? Зерно требует какой либо даработки или оно полностью готова к приготовлению и расфосовки в линии.
Комиссарова Светлана Валерьевна
Из города г.Воронеж
27 02 2013
843 просмотра
Здравствуйте!Пришлите пожалуйста технологию приготовления и закладку сырья(зерно, масло,соль) соленого попкорна
Лебедева Мария Анатольевна
Из города Старая Купавна
27 07 2010
776 просмотров
Добрый день! Сколько грамм попкорна в стакане 46 объема?
Вадим
Из города Новосибирск
03 08 2021
221 просмотр
Добрый день! Планируем запуск производства попкорна для микроволновой печи - нанесение масла, добавки, упаковка... Какое масло подходит для на нанесения на нераскрытое зерно, и какие добавки можно использовать? Спасибо!
Екатерина
Из города Москва
17 08 2022
150 просмотров

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img