Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Юрий из города Киев
Вопрос задан 21 04 2008 1198 просмотров

где можно купить линию для производства чак-чак?

Подскажите где можно купить линию для производства чак-чак с монтажем и наладкой оборудования.Юрий г.Киев
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Производство татарского блюда "чак-чак" включает в себя следующие этапы:

1. замес теста

2. раскатка теста

3. формовка тонких жгутиков, а из жгутиков - шариков

4. обжарка во фритюре шариков

5. кипячение меда с сахаром

6. перемешивание обжаренных шариков с медом

Для того чтобы правильно выбрать необходимое для данных процессов оборудование, нужно понять какой объем данного блюда Вы планируете производить за 1 рабочий день.

Для самого процесса производства Вам понадобится тестомес, тестораскатка (если производительность будет невысокая, можно делать это и вручную), фритюрница.

Вы можете обратится в наш филиал в Украине.:

г. Киев, ул. Машиностроительная, д 44,

код: (38(044)) tel: 206-21-27, fax: 206-21-27,

mail: info@trapeza.kiev.ua

Похожие вопросы
Никулин Сергей Владимирович
Из города Архангельск
20 04 2012
978 просмотров
Есть ли аппарат в наличии код 32140 ??? Можно ответить пооперативней???
Антон
Из города Благовещенск
18 07 2007
1445 просмотров
Здравствуйте! Какой ресурс у аппарата ПРФ-11/900? Сколько часов может бесперебойно работать? Аппарат шумный? Как и сколько будет стоить доставка до Благовещенска?
Оля
Из города Нижний Новгород
31 03 2023
227 просмотров
При запуске аппарата ТТМ Carnival Pro, сначала выдавал вату хлопьями , потом стал плавить сахар и образовываться сироп. Мощность и температуру регулировали . Запускали по инструкции. Как устранить неисправность? Или это брак?
александр
Из города Тюмень
08 08 2023
238 просмотров
Сегей
Из города Воронеж
01 08 2017
570 просмотров
Добрый день, подскажите какое оборудование позволяет изготавливать качественные донаты типа Dunkin Donats, желательно небольшими партиями. Реализована ли такая возможность в аппарате IDM-6 и нужна инструкция по приготовлению в этом аппарате. Заранее спасибо за ответ. Сергей.
Миляуша Рахматулова
Из города Татарстан
23 11 2012
1094 просмотра
Здравствуйте, хотель бы подробнее ознакомиться с инструкцией фризер для мороженого 76600. спасибо!
Шарапов Кирилл Анатольевич
Из города Барнаул
03 04 2011
1087 просмотров
Какая производительность у вафельницы 5KWB100EER?
Марина
Из города МОСКВА
03 03 2023
300 просмотров
Здравствуйте! посоветуйте пожалуйста оптимальный вариант миксера для дрожжевых пончиков до 20-30 тыс. Спасибо!
Хламова Анастасия Сергеевна
Из города Тольятти
15 02 2011
810 просмотров
Добрый день! У меня есть Гриль МК-1.44 К . Ему около года ,пользовались около полугода. В отличном состоянии! Я хотел бы его продать в районе 20000р. ! Можете ли вы, мне в этом помочь?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img