Nuova Simonelli Microbar <!-- (B4) -->. Есть ли альтернатива автоматической машине в такой же ценовой категории? С чем связаны постоянные сбои в работе Microbar?
Сергей 20 января 2005 г. в 00:00Из города Краснодар
Компания Nuova Simonelli позиционировала на рынке кофейную машину Microbar как единственную в своем роде. С этим нельзя не согласиться: в ней сочетаются мобильность и компактность – с одной стороны, возможности профессиональной суперавтоматической машины – с другой, и простота в настройке и управлении – с третьей… Недорогой заменой (но и неправильной, с точки зрения бизнеса!) могут стать кофейные аппараты итальянских поставщиков Saeco (практически все модели автоматических машин) и Quick Mill (модели Super Cappucino 05500, Professional 05000A), но они уступают в производительности и износоустойчивости: все детали выполнены из пластика (Saeco) или комбинация металл-пластик (Quick Mill). Хотя при правильной настройке можно достичь определенного результата… Если же говорить о той же производительности и уровне автоматизации (а значит и уменьшения человеческого влияния на процесс приготовления, контроль и скорость, качество кофейного напитка), то компания Деловая Русь может предложить кофемашины итальянского поставщика Nuova Simonelli серии Master либо швейцарские аппараты Rex Royal – серии SCS… Сбои, которые могут произойти с любой кофемашиной во многом связаны с уходом за ней: необходимо постоянно чистить и промывать, менять фильтры, регенерировать водоумягчитель… К тому же компания Nuova Simonelli вынуждена была признать, что машине требуется определенная заводская доработка, связанная с иными условиями ее эксплуатации в России: качество воды, давление, молоко и т.д.