Проектирование
В 2006 году в Компании "Деловая Русь" было создано новое подразделение: Проектное Бюро.
Проектное бюро - это подразделение, осуществляющее работу по созданию всех необходимых документов технологического раздела для строительства/реконструкции предприятия общественного питания.
Проектное бюро осуществляет консультации по следующим направлениям:
- Соответствие помещения нормам.
- Техническое заключение о возможности размещения пищевого производства в данном помещении, в том или ином здании.
- Технические консультации.
- Помощь в составлении технического задания.
- Сопровождение проекта.
Компания является членом МЕЖРЕГИОНАЛЬНОЙ АССОЦИАЦИИ АРХИТЕКТОРОВ И ПРОЕКТИРОВЩИКОВ СРО-П-083-14122009, www.npmaap.ru (дата и номер решения о приеме в члены: 22.03.2018 СП № 243)
Технологическая часть включает в себя:
- пояснительная записка (основные технологические характеристики предприятия, необходимые обоснования и расчеты);
- технологические планы помещений с расстановкой технологического оборудования в производственных помещениях.
- спецификация оборудования с указанием технических характеристик.
- дополнительно выдаются планы с точками вывода коммуникаций по электричеству, воде, канализации, вентиляции, которые служат заданием на проектирование остальных разделов проекта.
Задачи технологического проектирования.
Технологическое проектирование в строительстве - разработка технологической документации, предназначенной для осуществления капитального строительства, капитального ремонта, реконструкции.
Проектирование начинается с задания на проектирование, в котором указываются наименование объекта, место строительства, номенклатура продукции, мощность производства и др. данные и условия строительства, составляется Заказчиком с участием Проектной организации.
Проектирование технологического раздела, соответствующего техническому заданию, ведет к грамотному подбору оборудования, рациональному использованию площадей, удобной организации пространства.
Стадийность проектирования и объем материалов зависят от Технического задания, согласованного между Заказчиком и Проектировщиком.
