Каталог товаров
63801 наименование.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

анатолий из города волжский
Вопрос задан 10 03 2009 1356 просмотров

котлеты по-киевски

Здравствуйте!Хотел узнать существуют ли аппараты для изготовления котлет по-киевски,если да то где можно приобрести,заранее спасибо!
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Анатолий, добрый день!
Все операции по изготовлению котлет по-киевски, а именно: подготовка куриного филе, формование фаршевой заготовки и окончательное формование котлеты, осуществляются вручную.
После этого котлеты подмораживаются 3-5 мин. в морозилке, чтобы форма из мягкого масла не расплылась.
После панировки котлеты обжариваются во фритюре до золотистой корочки (около 5 мин.), после чего доводятся до готовности в духовке в течение 10 мин.
Наша компания может предложить весь ассортимент оборудования, необходимого для приготовления данного блюда. Более подробную консультацию Вы можете получить у менеджеров нашей компании по телефонам: (495) 956-4000, 8-800-200-4000 (бесплатно по России).

Похожие вопросы
Народовая Марина Прокофъевна
Из города Москва
17 03 2011
801 просмотр
Из каких материалов сделана витрина, регулируемый температурный диапазон, влажностный режим, суть системы Halo Heat, подогрев ведется паром или ТЭНами?
Тюлюнов Олег Петрович
Из города Пенза
13 09 2010
711 просмотров
Подскажите, пожалуйста, сколько ТЭНов в гриле МК-21М. Спасибо.
Иванова Надежда
Из города Тольятти
30 10 2005
956 просмотров
Здравствуйте. Купили у вас этот аппарат, но инструкции на русском нет. Если можно отправте по почте. Для чего нужен нижний регулятор температуры? Спасибо.
ильназ
Из города каазнь
21 06 2017
445 просмотров
Технологическое оборудование Код (90126) - Шкаф шоковой заморозки/охлаждения, 5GN1/1, агрегат воз.охл., загрузка 10/14кг, эл.прогр.упр., щуп, ножки, дин.охл.
Добрый день,я хотел открыть производства по заготовки пельменей и нужен холодильник шоковый заморозки-нужна схема установки?какие оборудования входят под этот холодильник
Александр Иванович
Из города Москва
24 05 2010
1547 просмотров
Здравствуйте, Прошу Вашей помощи. Утеряна инструкция на посудомоечную машину Project T150. В интернете найти не смогли. Заранее спасибо
Денис
Из города Люберцы
06 12 2009
Прикреплен специалист
Можно прислать на е-mail фото гриля на углях? Возможно ли приготовление на нем сосисок для хот-догов? спасибо
Юрий Иванович
Из города СПб
09 02 2009
821 просмотр
Через какое время после заказа нами данного гриля,будет произведена поставка? Система оплаты,а так же каким образом осуществляется доставка. Ив ходит ли в стоимость гриля комплектующие, (термо пакеты)
Мыгаль Константин
Из города Москва
28 11 2014
854 просмотра
Технологическое оборудование Код (50114) - Нож автоматический для подрезания макарон, для пресса Dolly
Здравствуйте.Изделие 50114 подойдет к 63957 ???
Зенина Светлана Армэновна
Из города Волгоград
12 04 2011
1576 просмотров
Интересует возможность поставки дополнительных комплектов подложек для данного пресса!
Khuman
Из города Екатеринбург
02 11 2007
971 просмотр
Прошу сообщить время выхода на рабочий режим этих плит ПЭ1-02 и ПЭ1-03

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img