Каталог товаров
63994 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Сержио из города архангельск
Вопрос задан 21 01 2010 1065 просмотров

Могу ли я поставить мини коптильню в киоск?

Могу ли я поставить в торговый киоск мини коптильню,чтоб там делать и там же торговать.Смогу ли я пройти пожарников?И какую можете посоветовать,чтоб коптить горячим и холодным рыбу и мясо?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Сержио!

Для копчения горячим и холодным способом мы можем предложить Вам печь американского производителя Alto Shaam на 7 уровней  либо ее отечественный усовершенствованный аналог – Истома (ТТМ, Россия)  .

Данные печи не требуют организации отдельных систем вентиляции или дымоудаления. их устанавливают в тепловые линейки оборудования и для них достаточно традиционных систем вентиляции горячих цехов предприятий общественного питания. В силу конструкционных особенностей для этих печей так же не нужны фильтры-искрогасители.

В практике нашей Компании имеются осуществленные проекты кафе и ресторанов, как в Москве, так и в регионах РФ, где эти печи установлены таким образом, что их видно из обеденного зала и клиенты имеют возможность наблюдать процесс приготовления блюд.

Похожие вопросы
Евгений
Из города тольятти
06 08 2019
278 просмотров
Добрый день , интересует кондитерская витрина по наличию и цене , размер общая высота 1.65м , ширина 0,88м ,глубина 0,65м , рабочая камера 1,2м, 5 полок.
Виктория
Из города Тюмень
05 08 2005
1647 просмотров
нужна печь для шашлыков, для установки в ресторане, неконвекционная, внешний вид, вентиляция.Цена, сроки поставки.Спасибо
Суворов Дмитрий Михайлович
Из города Москва
29 10 2015
821 просмотр
Добрый вечер! Вы можете отправить на электронную почту деловое предложение по пароконвектоматам и хлебопекарным печам.Спасибо.
khuman
Из города Екатеринбург
01 06 2009
1100 просмотров
Можно ли коптильни ТТМ или Cook Snack использовать для холодного копчения
Marina Rawinsky
Из города germany
24 01 2011
803 просмотра
Подскажите пожалуйста где можно найте технологию изготовления chak-chaka в производственных условиях. Testomesilke, friturniza - eto ponjatno! A chto nuzno dlja fasowki i upakowki w plastikoie konteineri,wed´ wse lipnet i bistro ostiwaet. zaranee spasibo za otwet.
Вадим
Из города Москва
12 09 2007
792 просмотра
Модель: ЭП-6ЖШ-К-2/1 габариты? Когда будет в наличии,как заказать?
Елена
Из города Ленинск-Кузнецкий
08 12 2009
671 просмотр
Добрый день! Какая производительность кг/ч?
Велько Олеся Анатольевна
Из города Ярославль
17 02 2015
1036 просмотров
Здравствуйте.Подскажите,какое расстояние нужно оставить между холодильными шкафами (2 среднетемпературных и 1 низкотемпературный),если их нужно поставить в ряд в конец помещения(стены тоже будут с обеих сторон. Модели выбрали Carboma, нерж сталь, ширина 825
Татьяна
Из города воронеж
30 08 2021
216 просмотров
Интересует приобретение макаронного пресса для проведения лабораторных занятий. Какова минимальная загрузка по муке? Напишите контакты для оформления заказа.
Дмитрий
Из города Иркутск
10 05 2008
787 просмотров
скажите пожалуйста! я купил конвекционную печ smeg Alfa 201XM и в ней отсутствует кабель для подключения к сети. Должен ли я сам разбирать заднюю крышку печи и устанавливать шнур или это заводской брак.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img