Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Денис из города Сочи
Вопрос задан 08 04 2010 1011 просмотров

Фаннел пальчики

спасибо за ответ, пожалуйста объясните нам инструкция по приготовлению Фаннел пальчики со смесью ( #5115, 5100)
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Денис, добрый день!
Берете миску, кладете туда нужно количество смеси ( # 5115/5100), наливаете теплую воду ( 20-25*С) в пропорции, чуть гуще, чем на оладьи. Мешаете в миксере на очень низкой скорости в течение 10 секунд, далее соскребите тесто с краев миски и лопасти миксера и мешайте на средней скорости 1 минуту. Не мешайте дольше! Нагрейте фритюр до 205-210 градусов. Опустите в него форму и в форму залейте тесто. Когда краешки пальчиков станут коричневеть ( примерно через 30 секунд) , выньте форму и переверните пальчики, через 20 секунд они готовы.  

Похожие вопросы
Сергей
Из города Санкт-Петербург
06 08 2018
459 просмотров
Добрый день! Приобрел у Вас мороженицу фирмы Bras. Есть несколько вопросов: 1. В отделении, где находится вал внутри барабана со временем образовалась плохо пахнущая смесь, возможно, туда попадает мороженое. Смесь я удалил. Теперь нужно ли все элементы смазать? 2. Подойдет ли любая пищевая смазка или у нее должны быть какие-то определенные характеристики? 3. Саму чашу изнутри со временем хотел бы чем-то обработать с целью дезинфекции (мы ее моем, но, возможно, этого не достаточно). Прошу подсказать какое-либо средство для такой обработки. 4. Уплотнительная резинка для чаши со временем стала пропускать немного мороженого наружу. Ее нужно менять? Возможно ли ее заказать у Вас? Спасибо!
Илона
Из города Хабаровск
24 11 2005
863 просмотра
Здравствуйте, не подскажите где можно приобрести контактный гриль для корн-догов? С уважением.
Игорь
Из города Биробиджан
11 10 2009
1113 просмотров
пончики это шарики,пышки это колечки,донатсы это шарики из смесей.всё правильно?если да,тогда вопрос:какой из представленных аппаратов способен производить все три формы.например гольфстрим 1.1 производит только пончики(шарики)?
Максим
Из города Москва
15 06 2010
1070 просмотров
Здравствуйте, как извлекается из прибора не полностью съеденный шоколад?
Стефани
21 03 2024
113 просмотров
Здравствуйте, где расположены выводы для подключения льдогенератора к воде?
Максим
Из города Тюмень
27 03 2010
1440 просмотров
Здравствуйту.Как я понимаю на аппарате ПРФ-11/900 изготавливаются пончики Донатсе или можно иизготавливать и другие виды пончиков,,? И можно ли их делать с начинкой внутри.Спасибо.
Диана
Из города Санкт-Петербург
14 09 2020
325 просмотров
добрый день. правильно понимаю, 400 мл до краев? есть аналог, только где полный объем - 300 мл?
Торопов Илья
Из города Москва
15 10 2013
1165 просмотров
Добрый день!Подскажите, каковы параметры тепловыделения вафельницы 5024EX ? Данные нужны для расчета мощности вытяжки, а эти данные не указаны ни на сайте, ни в инструкции.
Оксана
Из города г. Петр-Камчатский
22 09 2009
1374 просмотра
В Китае покупала на шпажке несколько штук нанизанных "райских яблочек" в карамеле и посыпанные кунжутом. Сами яблочки, как мне показалось, были немного печёными. Ваше оборудование "карамельое яблочко" тоже самое? Если нет тогда напишите подробнее принцип работы оборудования и какой получается продукт
Игнатьева Анастасия Валерьевна
Из города Тула
04 04 2013
967 просмотров
Здравствуйте, мы присутствовали у Вас на выставке, нас заинтересовали Ваши предложения. Расскажу Вам, немного о нас: у нас сеть клубов по всей России « Bingo-Boom». В некоторых залах у нас, есть мини-бары. Мы хотели выйти на новый уровень, а конкретно нас интересует фаст-фуд. Проект с нуля, создание бренда, разработка его концепции .Специализируетесь ли Вы , в этом вопросе? Надеемся что Вы откликнитесь, заранее спасибо!С Уважением, Игнатьева Анастасия ВалерьевнаДиректор по развитию баров ООО «Бильдербергская группа»т.89534192612,89190862386i.a1989@yandex.ru

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img