Каталог товаров

119162 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

Рустам из города г.Нюрба

Вопрос задан 18 04 2010 1509 просмотров

Код (40646) - EuroPop

Здравствуйте ! Напишите пожалуйста для аппарата 8 унций сколько необходимо зерна , масла и сладкой дабавки для одной порции попкорна

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте!
В 8-ми унцовый котел нужно загрузить 8 унций попкорна – 20% ( это примерно 0,190 л или примерно 180 – 190 г зерна ), кокосовое масло – треть от объема попкорна, это примерно 0,08 л или 75 г , 4 унции сладкой добавки ( 0,118 – 0, 120 л) то есть в количестве равном половине обозначенного объема 8-ми унцового котла. Из одной загрузки у вас получится 8 стандартных порций попкорна ( объем стандартной порции равен одному V24 стакану). Пожалуйста, обратите внимание, что зерна в этом случае берется на 20 % меньше, так как вы вкладываете большой объем сладкой добавки. Если вы положите 8 унций зерна, то в котле будет недостаточно места для полноценного раскрытия всего количества зерна, раскроется все недостаточно полно и может пригореть. У вас также получится при приготовлении 8 стандартных порций готового попкорна.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Татьяна

Из города Москва

14 07 2022

203 просмотра

Попкорн Раскрытие зерна

Здравствуйте! Подскажите, в чем может быть дело - зерно попкорна шарик при раскрытии не всегда имеет округлую форму, часть попкорна похожа на бабочку. Недавно распечатали новый мешок зерна Miss popkorn caramel и там процентов 40-50 раскрывается как бабочка, хотя некоторые порции выглядит так, как нужно. Может ли быть дело в зерне? Жарим на аппарате cornado, в режиме солёного попкорна

Прочитать ответ

Светлана

Из города Ленинск-Кузнецкий

25 01 2017

1259 просмотров

Попкорн Код (102693) - Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт карамель) «Monsieur Popcorn», 22.68 кг.

Зерно карамель уже с ароматической добавкой?

Прочитать ответ

Наталья

Из города г.Куйбышев Новосибирская область

20 10 2009

1002 просмотра

Попкорн проблема с аппарвтом

Здравствуйте, еще раз! Аппарат для попкорна у нас Хекмак, 6 унций 29864. Брали его в Новосибирске, соответственно все ингридиенты тоже оттуда. Кукуруза бывает разная( но чаще всего краснодарская). Так как делаем только сладкий попкорн, то и добавки разные(используем и русские и американские). Масло кокосовое белое. Ничего лишнего.И еще, когда получается не слишком удачная порция, мы делаем перерыв 10-15 мин,после этого работает пару закладок отлично, а потом опять... Поэтому, я и сделела вывод, что перегревается. Спасибо за ответ!

Прочитать ответ

Поспелова Юлия Владимировна

Из города Екатеринбург

04 08 2011

872 просмотра

Попкорн Упаковка под попкорн

Здравствуйте, А у вас бывает такое что на складе остаются стаканы с премьер которые прошли уже несколько месяцев назад? На данный момент меня интересуют конкретно стаканы Мультфильм "Рио" . Заранее спасибо за ответ.

Прочитать ответ

Пролеев Константин Анатольевич

Из города Набережные Челны

03 11 2015

1096 просмотров

Попкорн Код (104101) - Попкорн-аппарат автомат., сенс.упр., сист. подачи соли/масла, 2 доз.

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, каков процент потери в весе зерна после его раскрытия? Т.е., сколько килограмм машрума или бабочки будет на выходе после переработки в этом аппарате стандартного мешка 22,68 кг?

Прочитать ответ

Ирина Гаева

Из города Тюмень

22 11 2005

1057 просмотров

Попкорн V32 Стакан пластиковый с трубочкой Гари Потер 2 [48]

Добрый день! интересуют стаканы с Гарри Потером, что есть в наличие, прайс и сроки доставки до Скэта /Екатеринбург/

Прочитать ответ

Василий

Из города тольятти

16 02 2020

373 просмотра

Попкорн попкорн

Подскажите зерно для попкорна. Бабочка и карамель. Чем отличается? Где то видел, что зерно карамель раскрывается шариком это так?

Прочитать ответ

Эдуард

Из города Красноярск

27 01 2008

1120 просмотров

Попкорн Производство попкорна . .

Здравствуйте. Спасибо за быстрый ответ. Еще один вопрос: я ищу аппарат для производства попкорна "ДРАЙ ПОППЕР"(ПАФФЕР) - раскрытие попкорна горячим воздухом без масла. В каталоге оборудования ничего не нашел. Могу ли я заказать его через Вашу компанию? Какова стоимость? Спасибо.

Прочитать ответ

Марина

Из города Барнаул

18 05 2016

1096 просмотров

Попкорн Выход попкорна

Здравствуйте, прошу помочь мне в таком вопросе. приобрели аппарат для покорна Мачо Поп модель 2554 (16 унций), согласно рекомендаций на 1 закладку требуется 454 гр. зерна, 151 гр. кокосового масла, 227 гр. сладкой добавки - верно? И второй вопрос какой выход готового попкорна из 1 закладки? Какова норма? Если можно распишите примерный выход по стаканам разной емкости (например стаканов V170 - 2 шт., стаканов V85 - 9шт., стаканов V46 - 18 шт.). Заранее спасибо

Прочитать ответ

Андрей

Из города Кострома

04 06 2012

832 просмотра

Попкорн Аппарат Поп корн

Здравствуйте. Подскажите марку аппарата для приготовления сладкого попкорна на 6-8 Oz ., желательно фирмы Gold Medal .

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.