Ответил специалист компании «Деловая Русь»
Добрый день, Уважаемый Тимур.
Для изготовления 2000 порций V24 сладкого попкорна Вам необходимо 2 мешка с зерном.
Рекомендуем использовать зерно имеющее высокую раскрываемость. /catalog/?goods=70745&cid=~14
На данное количество зерна Вам потребуется 2 ведра масла по 7,56 кг.
Рекомендуем использовать только кокосовое масло. Работа на данном масле гарантирует Вам отличное качество готового продукта, отсутствие задымлений, прогорклости и подгоревшего продукта.
Смесь для приготовления сладкого попкорна компания "Деловая Русь" предлагает 2-х производителей:
Россия "CorinGlaze" -это полностью готовая добавка, содержащая антипригарные компоненты. Расфасована в банки по 2.84кг, на 2 мешка Вам потребуется 9-10 ведер. В наличии различные вкусы-карамель, шоколад (для приготовления данных вкусов используйте Кокосовое Масло с Бета Каротином- Желтое масло /catalog/?goods=39557&cid=~14 ), малина, клубника, вишня (рекомендуем использовать Белое Масло /catalog/?goods=39854&cid=~14. Это позволит сохранить цвет готового продукта). /catalog/?goods=67945&cid=~14
Америка "Glaze Pop", для приготовления 2000 порций Вам потребуется 24-28 пачек сладкой добавки по 0,794 гр. Рекомендуем использовать антипригарную добавку. (1 банки будет достаточно для 28 пачек /catalog/?goods=319&cid=~14). Вкусы - карамель, шоколад (приготовление на Желтом Масле), ежевика, вишня, виноград (Белое Масло). /catalog/?goods=301&cid=~14
Желаем Вам успехов