Каталог товаров
119266 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Ярослав Кучера из города Тольятти
Вопрос задан 18 01 2012 10304 просмотра

потребление электроэнергии в ресторане

Здравствуйте! Пожалуйста, скажите сколько в среднем нужно kw, для ресторана (130 посадочных мест). Кухня европейская. На кухни планируется, конвектомат, плита 6 кон.гриль(жарочная поверхность), фритюр 2х8, холодильники 6шт, столы-холодильники 3шт и прочее оборудование + вытяжка(приток). Нам хотят разрешить 90kw, по моему это на грани, учитывая еще в баре технику и хотим качественную(мощную) вытяжку в зал. Спасибо. С уважением, Ярослав.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Уважаемый Ярослав! Для точного определения необходимой мощности для Вашего предприятия, Вы можете прислать нам полный список оборудования. Для позиций, которые Вы перечислили (пароконвектомат, плита, гриль, фритюрница, холодильные столы, холодильные шкафы), требуется порядка 55 kw. Барное оборудование потребляет не очень много энергии (кофемашина – в среднем 3-5, кофемолка – 0,4, соковыжималки – 0,6, холодильные и морозильные столы – по 0,5-0,7). Таким образом, выделяемая Вам мощность 90 kw – скорее всего будет достаточной. Для сравнения: для предприятия фаст-фуд, в котором используются мощные фритюрницы, грили, котлы и т.п. требуется порядка 75-80 kw. Удачи!

Похожие вопросы
Евгений
Из города Калининград
25 06 2016
1188 просмотров
Здравствуйте. 3 года спустя знакомства с вашей компанией всё же приобрел прф 11/900. Подскажите рецепт теста для пончиков классических и! для пива (на выставке были картофельно-луковые). Благодарю.
Макарова Елена
Из города Мурманск
17 05 2013
1026 просмотров
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, есть ли турки отдельно для этого аппарата и стоимость.
Теа
Из города Москва
16 03 2017
575 просмотров
Добрый день. Меня интересуют Клапан магнитный Rational односторонний 50.00.316 есть ли в наличии? сли да,то стоимость
Романов Эдуард Александрович
Из города г.Волгоград
23 01 2014
1082 просмотра
Другое Код (82100) - Жироуловитель под мойку, производительность 0.5м.куб./ч, AISI304
Из какого материала состоит данная марка жироуловителя и какая на него цена?
Оксана
Из города Ульяновск
08 04 2016
1013 просмотров
Здравствуйте! Отвезла в ремонт аппарат сахарной ваты в Казанский офис в апреле ПРОШЛОГО года. Сказали что нужна замена детали. Её нужно заказывать. Весь год звоню, говорят что до сих пор детали нет. Как быть? Спасибо.
Наталия
Из города Новоуральск, Свердловская обл.
07 07 2016
654 просмотра
Добрый день! Можно ли выслать прайс лист на продукцию: сырье и упаковка для попкорна чистящие средства,сувенирная продукция, сырье и упаковка для начисов, сырье и упаковка для сахарной ваты, сырье и упаковка для слаш, сырье и упаковка для мягкого мороженного,леденцовая карамель, конфеты, орехи, кофе
Елена
Из города Санкт-Петербург
17 08 2021
259 просмотров
Добрый день! Подскажите, делаете ли коммерческие предложения для юридических лиц? Нас интересует данная овощерезка.
Дмитрий
Из города Красноярск
13 11 2023
189 просмотров
Хамизов Ибрагим Мусович
Из города Пятигорск
11 02 2013
1046 просмотров
Здравствуйте! можете выслать таблицу с ошибками на парикю Или ошибка E 8, что она означает? У меня подозрения на терморегулятор, как ее можно проверить?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img