Каталог товаров
118674 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Альтемиров Тамерлан Хасинович из города Грозный
Вопрос задан 02 02 2012 1192 просмотра

нет ответа

Я извиняюсь, но ответа я не получил. Повторюсь. Скажите,как диаметр плунжера влияет на производительность? И вообще какой не автоматизированный аппарат посоветуете брать?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Тамерлан Хасинович!
Чем больше диаметр плунжерной пары, тем больше диаметр и масса пончиков (пышек), соответственно и меньше производительность пончикового аппарата. И наоборот, чем меньше диаметр плунжерной пары, тем больше производительность аппарата. Выбирая пончиковый аппарат ПР-7М с той или иной плунжерной парой и регулируя положение втулки на дозаторе, можно получать пончики массой от 20 до 60 г. Производительность аппарата ПР-7М 15,5 кг/час (300 шт../ч весом 50 г для дрожжевого теста или 450 шт../ч весом 45 г для смесевых пончиков). Плунжерная пара является сменной и может быть приобретена дополнительно (диаметр 30, 36, 40 мм).
В нашем ассортименте представлены следующие неавтоматические аппараты.
В аппаратах ПР-7М, Гольфстрим 1/1 и Гольстрим 2 дозирование происходит с помощью нажатия на рукоятку дозатора.
В аппарате ПРФ-11/300М дозирование происходит с помощью вращения рукоятки дозатора.
В аппарате ПРФ-11/300А дозирование происходит с помощью нажания на кнопку "Пуск" привода дозатора.
Какой из них для ваших условий лучше, решать вам. 
Необходимо учитывать, что при использовании аппаратов с нажатием на рукоятку дозатора требуются определенный навык в работе. При чрезмерном усилии к рукоятке аппарат может опрокинутся. Аппараты ПРФ-11/300М и ПРФ-11/300А экономят время и усилия оператора.
Желаем удачи и приятных покупок!

Похожие вопросы
иванцов виктор борисович
Из города Балашов. Саратовская область
25 04 2013
1680 просмотров
Здравствуйте . Я купил в Деловой Руси грильницу Сиком МК-3.8 . Отработала она на славу первый год . Спасибо большое ! Вот теперь только тены сломались . Подскажите , как можно купить тены на грильницу , срочно ? Кафе без гриля просто остановилось !
Константин
Из города Волгоград
03 01 2009
1056 просмотров
При выпекания сосисок в тесте на GOLD MEDAL 5044 после работы остается черный нагар, который со временем увеличивается и забивает все желобки форм. Есть ли какое либо средство для удаления нагара?
Сегей
Из города Воронеж
01 08 2017
566 просмотров
Добрый день, подскажите какое оборудование позволяет изготавливать качественные донаты типа Dunkin Donats, желательно небольшими партиями. Реализована ли такая возможность в аппарате IDM-6 и нужна инструкция по приготовлению в этом аппарате. Заранее спасибо за ответ. Сергей.
Максим
Из города Москва
15 06 2010
1063 просмотра
Здравствуйте, как извлекается из прибора не полностью съеденный шоколад?
Мария
Из города Чита
15 03 2016
1313 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (105107) - Аппарат сахарной ваты, 3кг/ч, алюм.ловитель, ТЭН, тележка, зонт
В какой срок будет доставлен аппарат, стоимость доставки, форма оплаты
Али
Из города Новосибирск
13 12 2021
208 просмотров
https://www.trapeza.ru/goods/8083/ В комплекте с этим ведром идет круглая сетка? (в которой опускают курицу в воду). Можно ли ее купить с ведром отдельно?
сергей
Из города Таллинн
10 12 2007
1094 просмотра
Оборудование Фаст-Фуд Код (43430) - РК-2.1 - блинный автомат .
какой максимальный диаметр блинов может делать этот аппарат?
Якимович Александр Геннадьевич
Из города Благовещенск
09 02 2012
879 просмотров
Здравсвуйте, в такой гриль МК-10.42Э есть отдельно решотки вместо шампуров?
Veaceslav
Из города Ростов
12 11 2009
1035 просмотров
Здравствуйте. Скажите пожалуйста возможно подключение на 220в или нет?
Корякин Сергей Петрович
Из города Москва
10 08 2012
1335 просмотров
Добрый день ! Покупали у вас около года назад 2 фризера Sany Serv , модель A6011N. Но всвязи с изменением концепции так ими ни разу и не воспользовались. Вопрос : можно ли вам их вернуть с большой скидкой.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img