Каталог товаров
117615 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Иванов Максим Олегович из города Новокузнецк
Вопрос задан 17 04 2012 946 просмотров

Код (82144) - Vito 30

Принцип действия. Условия эксплуатации? К каким фритюрницам подходит? На сколько хватает фильтра?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

   Здравствуйте, Максим Олегович!
   С помощью системы фильтрации масла VITO можно осуществлять чистку масла непосредственно в жарочном аппарате при температуре фильтрации. Фильтрация с помощью VITO продлевает срок службы масла до 50%. Рекомендуется осуществлять фильтрацию один раз в день.
   Фильтровальную бумагу VITO можно использовать несколько раз. Когда масло перестанет течь через передние отверстия, необходимо заменить фильтр. Заменять фильтр следует по мере необходимости. Частота замены фильтра зависит от продуктов, которые жарятся, и уровня загрязнения масла.
   Цикл фильтрации VITO 30 длится 10 минут. Максимальное количество непрерывных циклов у этой модели составляет 3 цикла.
   Данная модель VITO 30 предназначена для электрических жаровен вместимостью до 15 литров масла. В том случае, если Вам необходима система фильтрации для аппаратов большей производительности, рекомендуем обратить внимание на VITO 50 (от 15 до 70 литров, для электрических и газовых жаровен, глубоких фритюрниц) и VITO 80 (от 30 до 80 литров, для электрических и газовых жаровен, очень глубоких фритюрниц).
   Желаем Вам удачи!

Похожие вопросы
Елена
Из города Комсомольск-на-Амуре
04 03 2019
336 просмотров
Добрый день! Хочу приобрести у вас аппарат для приготовления сахарной ваты. Подскажите какой выбрать аппарат, чтобы была возможность формировать из ваты цветы и фигурки? Аппарат ТТМ Артист уже есть в продаже?
Елена
Из города Екатеринбург
08 09 2009
873 просмотра
Подскажите есть ли на складе аппарат,который готовит кукурузу в початке?
Алексеева Наталья Владимировна
Из города Санкт-Петербург
02 12 2010
1565 просмотров
Добрый день! Помогите, пожалуйста, определиться с оптимальным видом оборудования для приготовления мясных полуфабрикатов (свинина, говядина, кура), в виде колбасок (т.е. "сырой" продукт в оболочке). Оборудование должно отвечать следующим требованиям: - скорость приготовления на уровне фаст-фуда - качество приготовления на урове ресторана (речь не о вкусовых качествах продукта, а о качестве прожарки, т.к. мясо всё-таки сырое) - получение наилучшего товарного вида (вкус, внешний вид, и т.п.) - экономия места, электроэнергии, долговечность оборудования - возможность поддержания готового продукта в горячем виде (не пережаривая/переваривая) в этом же аппарате уже после его приготовления. Предварительно мы остановились на контактном гриле (с двумя жарочными поверхностями, если будет необходима разная температура). Есть ли оборудование оптимальнее? Также интересует, каким образом приготовит даный продукт, к примеру, не на гриле, а на пару или бесконтактным способом? Например, в аппарате для приготовления сосисок, т.к. речь всё-таки о колбасках (Roller Grill), где они варятся на пару в термостойком цилиндрическм контейнере. Какова будет скорость приготовления? Не разварится ли даный продукт под воздействием пара? Можно ли данный аппарат использовать для подержания готовых изделий горячими без потери товарного вида? Или как приготовится даный продукт в планетарном/карусельном гриле (только отсек для подогревания булочек будет в данном случаел лишним). Может быть Вы посоветуете абсолютно иной вид оборудования, но скорость приготовления и экономия места остаются приоритетными моментами. Заранее блародарю за ответ.
Илона
Из города Хабаровск
24 11 2005
786 просмотров
Здравствуйте, не подскажите где можно приобрести контактный гриль для корн-догов? С уважением.
Владислав
27 03 2023
164 просмотра
Добрый день. Гриль не долго поработав отключается на 20-30 минут. При этом мясо не успевает поджариваться. Гриль новый в чем возможная причина такой работы?
Гребенюков Дмитрий
Из города Казахстан, Алматы
23 02 2005
1077 просмотров
Уважаемая "Деловая Русь"! Искренне благодарим вас за оперативность и желание помочь. Надеемся, что ваша организация и в дальнейшем будет процветать, а также поздравляем весь мужской коллектив с днем защитника отечества! А теперь постараемся ответить на ваши вопросы: 1)Дело в том, что подразумевается поставить точки в форме округлого восьмиугольника или передвижного тонара для уличной торговли, поэтому посадочных мест как бы не предпологается, кроме непосредственно наших сотрудников (кассир, оформитель и повар) в каждой точке. 2)Согласно отчетам проведенного мониторинга и,соответственно, нашего бизнес-плана, точки будут распологаться в центре города в близи развлекательных заведений и т.д., поэтому ожидаемая проходимость составляет не менее 800-1000 в день. 3)Так как с СЭС существуют некоторые проблемы, то мы решили заключить договора на поставку ингридиентов (начиная от блинной смеси и заканчивая добавками) с близлежащими кафе. Поэтому можно считать, что будем работать с полуфабрикатами. 4)Меню на первое время, как мы предполагаем, не будет отличаться от того же "Теремка", а именно: Блин со сметаной,блин с картофельным пюре, блин с ветчиной и сыром, блин с рубленным карбонатом и тыквой, блин с творогом и курагой, блин с клубничным и малиновым желе, блин с шоколадом и бананом, блин с начинкой "сгущеное молоко". Хотя есть и свои идеи, связанные с национальными предпочтениями. С нетерпением ждем ответа.
Дина Черевко
Из города Дальнереченск
29 04 2008
1105 просмотров
Здравствуйте.Хотела бы узнать рецепт теста для корн догов.Мы купили у Вас аппарат для приготовления корн догов а с аппаратом рецептуры нет.Заранее благодарю.
Мадияр
Из города Алматы
04 03 2021
232 просмотра
николай
Из города пермь
13 09 2010
Прикреплен специалист
Оборудование Фаст-Фуд дозатор на гольфстрим 1/1
здравствуйте, необходим дозатор на гольфстрим 1/1, возможно ли заказать его у вас и сколько будет стоить, спасибо...
султан
Из города москва
25 03 2023
206 просмотров
добрый день. где в москве кроме сети Гиперглобус, можно увидеть работу гриль-робота для шаурмы ? спасибо!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img