кинотеатр, фанфуд, стритфуд
Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 908 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Антон
Из города Москва
27 03 2019
110 просмотров
Другое Код (68488) - Щётка для сушильно-полировочной машины glass shining и glass shining mini, малая, длина ворса 40мм
Нужен комплект щёток для сушильно-полировочной машины GLASS SHINING/GLASS SHINING MINI (Antar Italia). Спасибо!
Николай Николаевич
Из города Кызыл
22 07 2015
782 просмотра
добрый день вышлите пожалуйста инструкцию к грилю для кур Сиком МК-3.8.1. Брали у Вас гриль примерно год назад. Потеряли.
Югова Людмила
Из города Камчатская область
06 11 2007
684 просмотра
хотим купить шоколадницу и многое другое но не могу найти бланк заказа на вашем сайте скажите как оформить заказ работали раньше с вами по старому сайту было легче
Ксения
Из города Заринск
11 07 2016
407 просмотров
Другое Код (105109) - ТЭН в сборе для апп. сахарной ваты
Тен с термостатом?
Макарова Елена
Из города Мурманск
17 05 2013
746 просмотров
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, есть ли турки отдельно для этого аппарата и стоимость.
татьянв
Из города екатеринбург
05 01 2019
86 просмотров
подскажите офис в екатеринбурге как работает с 7 января
Селютин Олег Викторович ПАТП-1
Из города Ульяновск
29 09 2011
1067 просмотров
Прошу вас сообщить возможность переоборудования городского автобуса ЛИАЗ 5256 в "кафе на колесах" с комплектацией необходимым оборудованием. Сот. 8-927-821-24-70, раб.(8422) 25-01-16 Skype: olegselutin
Ольга
Из города Самара
14 11 2018
114 просмотров
Другое Код (132208) - Рукомойник напольный, 500х500х850мм, 1 мойка 325х265х150мм цельнотян., борт, закрытый, 1 дверь распашная, корпус краш., бак с подогревом
Если у нас есть раковина, кран и ящик, возможно заказать только механизм?
Татьяна
Из города Вязьма
12 01 2017
348 просмотров
Добрый день! Кто может выслать прайсы на игрушки в детские наборы, и на одноразовую посуду, упаковку, хотим сотрудничать с вашей фирмой, писали письмо , никто так и не ответил. Спасибо.
Янушкевич Елена Викторовна
Из города Саратов
02 09 2010
Прикреплен специалист
Другое Руководство на посудомоечную машину Project S80 (Италия)
Помогите с инструкцией на посудомоечную машину Project S80 (Италия).
 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.