Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Булгурова Тамара Дмитриевна из города Ростов на Дону
Вопрос задан 12 09 2012 802 просмотра

Код (69510) - Печь-коптильня низкотемпер. приготов. электр., 6GN2/1, термощуп

Подключается ли коптильна к дымоходу
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

   Тамара Дмитриевна, добрый день,

Низкотемпературная печь-коптильня "Истома" не требует непосредственного подключения к дымоходу или вытяжной вентиляции.
Процесс приготовления происходит при низких температурах, что предотвращает выделение большого количества влаги в виде пара, а процесс копчения происходит в герметично закрытой камере печи.
Вам потребуется вытяжной зонт над "Истомой" для удаления запахов, пара и излишков тепла при открывании печи, как и для любого другого современного технологичного оборудования.

Удачи.

Похожие вопросы
Ольга
Из города Елизово
17 03 2021
256 просмотров
Здравствуйте. Мне нужны размеры стола без столешницы. Столешницу мы будем устанавливать сами. Планируется барная стойка с каменной столешницей. Под нее будет установлен стол. Нужны размеры (высота, длина, глубина) с ножками (на какую высоту регулируются ножки), без ножек. Если есть фото, чертеж.
Инна
Из города Москва
06 10 2023
141 просмотр
Здравствуйте, скажите пожалуйста, есть посудомоечная машина с сушкой?
Владимир
Из города Амурская область г.Благовещенск
02 03 2016
1997 просмотров
Здравствуйте. Хотел узнать коптильни холодного копчения (для сала свиного) типа ISTOMA TTM BIG SMAK закладка до 35 кг. есть в наличии , и сколько она будет стоить? Также интересует коптильня горячего копчения такой же производительности.
Гильфан
Из города Йошкар-Ола
30 01 2012
678 просмотров
Какое технологическое оборудование применяется для изготовления татарского блюда "чак чак".
Нелли
Из города р.Бурятия,г.Улан-Удэ
05 05 2006
704 просмотра
для работы на этом оборудовании нужно специальное обучение? И есть ли спецальные рецепты приготовления блюд?Аппарат хотим разместить на турбазе на Байкале.
Прохорова Галина
Из города Екатеринбург
09 09 2005
1009 просмотров
татьяна
Из города ижевск
30 01 2023
182 просмотра
Елена
Из города Белгород
24 11 2023
190 просмотров
Добрый день. Нужно душирующее устройство с изливом. Длина излива 35-40 см. Есть такое?
Шамиль
Из города москва
02 03 2015
928 просмотров
Работала хорошо. Поменяли помпу(оригинальную) на подачу воды на нижний душ и патрубки на выходе из помпы(не оригинальные)-перестала подавать воду на душ.Все трубы чистые-помпа работает-но давления не создает.На верхний душ вода поступает.Что может быть.
Айхан
Из города Баку
02 10 2009
Прикреплен специалист
Габаритные размеры указаны в раскрытом виде или без боковых крышек? А также каковы внутренние размеры фритюрной ванны?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img