К списку вопросов
2394
Оборудование Фаст-Фуд
Код (80398) - Печь для пиццы, конвекц., 32-16 конуса, пароувл., 2 спец.реш.
Скажите а для чего в печи для приготовления пиицы конусов нужен пароувлажнитель.И в кратце чем отличается оборудование для пиццы конуса Вендмаша от итальянского кроме цены?Думаю открывать точку не могу определится с оборудованием ,какое порекомендуете подешевле из импортного или итальянскокогозаранее спасибо.Здравствуйте,Артур Маратович. Печь для пиццы конвекционная комплектуется помимо решеток-держателей для выпечки конусной пиццы еще двумя противнями для выпечки мучных изделий из дрожжевого , слоеного теста. При выпечке булочных изделий нужно пароувлажнение. Эта печь является универсальной. Печь с электронным управлением, 10 различных программ с возможностью редактирования. Инструкцию по эксплуатации печи можно посмотреть на нашем сайте. Если Вы предполагаете выпекать только конусную пиццу, можно приобрести конвекционную печь без пароувлажнения с электро-механическим управлением (код 72947). Эта печь комплектуется 4-мя противнями. Дополнительно Вам надо приобрести подставки для выпечки конусной пиццы (код 80579 или 77783). В этой печи нет установленных программ, поэтому Вам придется визуально наблюдать за процессом выпечки. Также наша компания предлагает пресс для конусной пиццы Пирамида. Это разработка компании Тверьторгмаш, Посмотреть можно на сайте -код 89100. Это аналог итальянского пресса. С компанией Вендмаш наша компания не сотрудничает. Поэтому проанализировать предлагаемое компанией Вендмаш оборудование, затрудняюсь. Надеемся на дальнейшее сотрудничество с Вами.
