Каталог товаров
63852 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Селиванов Артем Андреевич из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 15 01 2014 1093 просмотра

Код (61010) - Смесь пищ. д/приг.карам.глазури \

Здравствуйте! Я планирую наладить производство карамелизированного попкорна, планирую приобрести аппарат 48 или 60 унций. Подскажите, пожалуйста, рецепт производства карамельного поп-корна, чтобы я смог рассчитать прибыльность производства.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Артем Андреевич, доброго времени суток!

Для производства карамелизированного попкорна Вам потребуется еще карамелизатор. Для запланированного аппарата в 48 или 60 унций подойдет Mark 20 с производительностью до 36 кг/час /goods/45366/  или /goods/87532/. Для него также стоит посмотреть стол-подставку с охлаждающей системой для удобства в работе /goods/79180/. Предыдущий Mark 10, для сравнения, имеет производительность всего 18,2 кг/час.
С помощью карамелизатора Вы сможете готовить как классический карамелизированный попкорн, так и с разными вкусами, например, орехом, кокосом, апельсином, клубникой и т.д. С ассортиментом добавок можно ознакомиться на сайте в разделе "попкорн".

Для разовой закладки в Mark 20 потребуется: 1000  мл  воды, 2,8  кг добавки «корин премикс», 2 кг сахарного песка, 240 граммов кокосового масла и 3 – 3,2 кг  ( 72 - 80 литров ) предварительно «взорванного» попкорна «машрум» (круглые шарики)

Подробная инструкция к Mark 20 отправлена по указанному адресу электронной почты. За дополнительными вопросами или запросом предложения по добавкам и сырью Вы всегда можете обратиться к менеджерам регионального подразделения компании в городе Санкт-Петербург.

Удачных приготовлений!

Похожие вопросы
Максим Викторович
Из города Омск
05 03 2011
1183 просмотра
Другое Код (67722) - КАРАМЕЛИТА-М
Добрый день. Интересуют такие вопросы. Сколько могут хранится карамельные яблоки? Может ли продавец сделать их утром и в течении дня продавать или их нужно делать и съедать сразу же? И в торговой точке должен быть водопровод или можно обойтись общим?
ШАМИЛЬ
Из города МОСКВА
28 03 2023
161 просмотр
ДОБРЫЙ ДЕНЬ.НУЖНА ЭЛ СХЕМА ПАРОКОНВЕКТОМАТА OLIS CVP 10E S.
Ирина
Из города Краснодар
14 05 2020
247 просмотров
Другое Код (166277) - Попкорн аппарат, 08oz, без тележки, настольный, красный, витрина сбоку
Добрый день! Подскажите пожалуйста, данный аппарат сверху закрыт? Там крышка есть?
Неля
Из города Москва
02 12 2022
213 просмотров
добрый день. Подскажите данный мармит подойдет для нарезанного мяса для шаурмы?
Александр Александрович
Из города Санкт-Петербург
14 06 2019
357 просмотров
Другое Код (77379) - Плата управления appia 1gr
Здравствуйте. Интересует плата управления NUOVA SIMONELLI 04900730, хотелось бы уточнить актуальность фотографии детали, в оригинале плата выглядит как на фото у этого поставщика https://kitchen-service.com/catalog/plata_ypravlenija_appia_1gr_nuova_simonelli_04900730, ваша же немного отличается, можно ли получить актуальное фото именно той детали которую вы продаете под кодом 04900730? Спасибо
Иван
Из города Химки
30 03 2017
744 просмотра
Другое Код (60289) - Кофемашина-автомат, 2 группы (выс.), бойлер 11л, черная, 220V, экон.
Добрый день, Прошу уточнить конечную стоимость Кофемашина Nuova Simonelli Appia II 2 Gr V высокая группа, наличие/отсутствие экономайзера и подогрева кружек в данной модели, а также наличие самой машины, либо срок доставки под заказ в г. Химки. Спасибо.
Хохлова Ольга Владимировна
Из города г.Киров Кировская обл.
24 02 2013
907 просмотров
Здравствуйте!Я ищу стойку под бижутерию (крутящаяся),хотела бы знать есть ли у вас такие и сколько стоят?
Денис
Из города Электросталь
09 01 2013
819 просмотров
Другое Код (87207) - Упаковка 560 мл для азиатской кухни картон, 500 шт
Можно ли в упаковке для азиатской кухни разливать и транспортировать супы? Герметична ли она?
Докучаева Марианна Эдиковна
Из города Ростовская область город Морозовск
13 06 2013
1203 просмотра
Добрый день, хотим приобрести сокоохлодитель.расскажите по какому принципу он работает, и что для этого надо?
Константин
31 01 2024
276 просмотров
Есть в наличии вал електродвигателя или сам двигатель с валом?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img