Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Татьяна Павловна, Бренд Sky Dream подойдет для любого фризера, в том числе и для Вашего китайского, мы проводили на нем эксперименты также. В нашем ассортименте два вида шоколада – молочный и темный. Первый требует добавления 70% жидкости ( обезжиренного молока или воды) к 30% смеси; второй, темный шоколад, разбавляется исключительно горячей водой в соотношении «к 35% шоколадной смеси добавить 65% горячей воды» . Если вы дадите уже разбавленной смеси выстоять не менее часа, то прибавка в объеме составит до 40%.
Считаем темный шоколад:
650граммов смеси (35%) + 1210 граммов воды (65%) даст начальный объем 1860 г/мл. Плюс объем при замораживании во фризере 40% = 2,6 л.
Другие смеси имеют соотношение 30% + 70% и 25% + 75%.
И что интересно: в вашем фризере наши коктейли Sky Dream также замораживаются до густоты и консистенции мороженого. Правда, их вкус менее насыщенный, поскольку они все же коктейльные смеси.
Удачи и спасибо за ваш интерес
Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.