Каталог товаров
64445 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Виктория из города Красноярск
Вопрос задан 22 04 2015 1144 просмотра

istoma mini

Здравствуйте. Подскажите нужно ли подключать istoma mini к дымоходу? (Была на выставке в Красноярске. Общалась с Артемом из вашей компании. Хотела у него уточнить, но потеряла контакты).
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Виктория.  Низкотемпературной печи ISTOMA MINI не нуждается в подключении к дымоходу.  
Приготовление при низких температурах предотвращает выделения большого количества пара.
Если Вы планируете использовать печь в комбинированном режиме (режим низкотемпературного приготовления и режим под копчения) то вам понадобится вытяжной зонт для удаления запахов, пара и излишек тепла.
Также хочу напомнить, что ISTOMA MINI не является коптильней. Она может подкоптить продукт. Если вам необходима коптильня, то рекомендую рассмотреть коптильни SMAK и Big SMAK.
Дополнительно отправляю Вам на почту коммерческое предложение с нашими контактными данными (Михайлов Артем Леонидович. Менеджер по технологическому оборудованию г.Красноярск).
Спасибо за обращение!

Похожие вопросы
Андрей
Из города Москва
10 01 2008
903 просмотра
С новым годом! Хотелось бы получить более подробную информацию о ПЕЧЬ-КОПТИЛЬНЯ, ВМЕСТИМОСТЬ GN2/3Х4, 60Л.
Дмитрий
Из города Ростов-на-Дону
08 01 2019
333 просмотра
Здравствуйте! В декабре купил в вашей компании лавовый гриль. Через 2 недели расплавился магнитный пускатель, заменил. Ещё через неделю сгорели два тена. Вопрос: есть ли у вас темный на замену сгоревшим?
Денис
Из города Красноярск
11 07 2018
487 просмотров
Есть ли у вас напольные фритюрницы(конкретные модели) с объемом ванны 2х7-10л и обязательно со встроенной системой фильтрации масла!
АЛЕЛСЕЙ
Из города САМАРА
25 10 2007
1775 просмотров
Здравствуйте.Помогите подобрать оборудование для небольшой пиццерии:тестомес,слайстер,печь,печь конвеерная,холод с гастроёмкостями,ванны,всё не дорого,в двух вариантах.СПАСИБО
Алексей
Из города Барнаул
05 03 2020
206 просмотров
Технологическое оборудование Код (138486) - Фризер для мягкого мороженого настольный, 3 узла раздаточных, 25л/ч, черный, предварит.охл., КОМПРЕССОР embraco aspera!!!
технический вопрос по фризеру
Сергей Анатольевич
Из города Самара
08 04 2010
619 просмотров
Здравствуйте, подскажите,пожалуйста, в чем характерые отличия печей-коптилен TTM Big smak и Сиком КР-1.60. Почему одну из печей можно использовать для холодного копчения, а другую нет. Заранее благодарен.
Пак Николай Витальевич
Из города Чита
04 05 2011
640 просмотров
Добрый вечер.Прошу выслать руководство на русском языке к пароконвектомат LAINOX линии SMART COMPACT.
Ирина
Из города Владивосток
11 11 2005
1149 просмотров
Чем отличаются пароконвектоматы Linox от Rational? Какие лучше и почему?
Leonart
Из города Arkhangelsk
23 05 2005
886 просмотров
(н/к) (26657) AK/8-2 - аппарат для приготовления кофе. · Вмятины. Износ 0%. Гарантия 6 месяцев- купить; (н/к) (1366) шкаф для СD, в виде королевского саркофага · (1366)CDQS2- шкаф для СD, в виде королевского саркофага. Вмятина- купить; (н/к) (201) #5658-термос аккумуляторный 7.6 л · новый, на верхней крышке желтые пятна - купить; (н/к) (38399) Fust Nonamatic A - 120E - кофемаши · Износ 20%, царапины. Гарантия - 3 месяца - что это, его взрывали? КУпить-что надо сделать. чтоб восстановить, апарат рабочий? Что надо сделать, чтобы купить все это???
Наталия
Из города Владимир
20 01 2011
990 просмотров
Чем этот аппарат отличается от 5К5SS.Какова минимальная загрузка при приготовлении дрожжевого теста на тестомесе IFM10

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img