К списку вопросов
1693
Технологическое оборудование
Код (51069) - Блендер, стакан поликарбонат 1.25л, 2 скорости, Pulse
Здравствуйте, подскажите подойдет ли данный блендер для молочных коктейлей на основе молока и мороженного? И в чем преимущество миксеров над блендерами? (только касаемо молочных коктейлей (без льда и твердых ингредиентов))Здравствуйте, Игорь.
Если говорить только о молочных коктейлях на основе сухих смесей, мороженого и молока, то конечно преимущество у миксеров для молочных коктейлей. Миксер для молочных коктейлей имеет большую скорость вращения мешалки и больше насыщает коктейль пузырьками воздуха (из-за чего коктейль больше увеличивается в объёме). Блендер - более универсальное устройство, который может использоваться для большего числа напитков (коктейлей), в том числе с кусковым (пальчиковым) льдом и замороженными ингредиентами. Данный блендер тоже подойдет для молочных коктейлей.
Спасибо за вопрос. Надеемся на сотрудничество!
Михаил Сухоруков
