Каталог товаров
64096 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Олег из города санкт-петербург
Вопрос задан 02 03 2017 650 просмотров

Код (96862) - Котел в сборе для D425

День добрый! на какую температуру отрегулирован котел? и можно ли у Вас настроить котел на температуру для сахара или соли? если можно то сколько стоит?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Владимир Михайленко

Доброго дня Вам!

Котел универсальный, как для соленого, так и для сладкого попкорна.
Соленый попкорн готовится на нем как обычно, а для приготовления сладкого попкорна нужно соблюдать несколько нехитрых правил:

А именно:

1.      Закладывать точное количество масла ( треть требуемого объема зерна в зависимости от емкости котла)

2.      Закладывать требуемый объем зерна минус 20%. Иначе говоря , например для котла в 6 унций – 20% = 4,8 унций. Если это грубо пересчитать в граммах, то это примерно 145 г. А не 180 г.

П   Пользоваться специальными антипригарными добавками, например: /goods/8221/  или  /goods/319/

3.      Не дожидаться раскрытия всего зерна, выключать нагрев раньше, чем при готовке солёного.

Если этого не делать, то котел просто не справляется с объёмом, большее количество зерна не дает перераспределиться добавке, она остается на дне и начинает гореть.
Удачи Вам!

Похожие вопросы
Анна
Из города Санкт-Петербург
31 05 2021
229 просмотров
Подскажите размеры выемки под аппарат? 470*470 встанет? И высота полки
Сергей
Из города Самара
23 02 2023
210 просмотров
алексей
Из города нижнекамск
22 04 2008
810 просмотров
в каких пропорциях ложить кукурузу,добавку ,масло и антипригарную смесь в попкорнаппарат
Юркин Петр
Из города Верхняя Салда
28 12 2011
1013 просмотров
Здравствуйте! Выбираю между этим аппаратом и китайцем 6 унций. И еще думаю о европопе (извините за выражение :)) Подскажите, как, что... Чего покупать, то? Спасибо!
галимов денис марселевич
Из города екатеринбург
02 03 2014
1112 просмотров
Здравствуйте скажите прочитал на вашем сайте при производстве поп корна важно следить за разницей температуры в помещении и готового поп корна она недолжна превышать 11 градусов объясните по подробней об этом не совсем понимаю что это значит
Юлия
Из города Рыбинск, Ярославская область
21 04 2017
508 просмотров
Попкорн Код (96860) - Попкорн-аппарат, 04-06oz, тележка, напольный, верх и тележка красные
Данный аппарат пригоден для изготовления сладкого попкорна?
Константин
Из города Тверь
01 08 2014
987 просмотров
Попкорн Код (40646) - Попкорн аппарат, 08oz, EuroPop
Можно инструкцию по аппарату для попкорна Gold Medal
Лазарева Ирина Анатольевна
Из города KHV, Хабаровск
13 01 2014
567 просмотров
КАК ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ГАРАНТИЙНЫЙ РЕМОНТ?
Ирина
Из города Владивосток
22 07 2005
1017 просмотров
Какая тележка для попкорн аппарата Jet Star 39-А (желтый) есть у Вас в наличии?
приятелева екатерина владимировна
Из города нижний новгород
27 01 2011
972 просмотра
скажите приобрести у вас аппараты сладкая вата и поп корн в нижнем новгороде можно только на заказ?и стоит это 2100:а что если потом у меня закончится зерно,ароматизаторы и палочки?мне нужно будет их заказывать из москвы,или у нас можно гдето приобрести?немогу ничего найти.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img