Ответил специалист компании «Деловая Русь»
Анна Баранова
Добрый день, Мария!
Прежде всего хочу заметить, что попкорн и добавка измеряются мерами объема, а не веса, поэтому общим требованием для всех аппаратов будет следующее соотношение ингредиентов: на единицу объема попкорна (1) требуется одна третья часть объема масла (1/3) и одна вторая сладкой добавки (1/2). По этой формуле, зная размер котла, легко вычислить необходимое количество ингредиентов для одной закладки.
Для вашего аппарата для приготовления сладкого попкорна потребуется 224 гр.
зерна (что соответствует 8 американским унциям), 75 гр.
масла, 112 гр. сладкой добавки.
Для соленого попкорна также 224 гр.
зерна, 75 гр.
масла, 8-10 гр. соленой смеси.
После приготовления попкорна для очистки аппарата рекомендую использовать чистящее средство.
Спасибо за обращение, успехов в работе!