Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Вадим из города Москва
Вопрос задан 21 08 2017 568 просмотров

рентабельность?

добрый день! по упрощенной схеме можно узнать какова прибыль по фризеру?С уважением вадим.о.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Артем Медведев

Добрый день

Если кратко, то производство мягкого мороженого и молочных коктейлей нужно купить оборудование (фризер, специальный блендер) и сырье. Себестоимость сырья посчитать несложно:
1 пачка смеси SKY стоит 170р (700гр), её смешивают с водой или молоком (1,65кг) и засыпают во фризер - итого 2,35кг продукта. Средний вес порции мороженого-рожка - около 50гр (в зависимости от размера рожка), то есть себестоимость самого мороженого будет составлять примерно 3,5р. Далее добавляются расходы на тару, посыпки, топпинги и проч.
В качестве тары под мороженое могут использоваться:
2) вафельные рожки, которые можно изготовить на месте с помощью вафельницы (лучше вкус, ниже себестоимость, не нужно держать складской запас готовых рожком, можно "поиграть" с размерами)
3) креманки из несъедобных материалов (просто хранить, различный дизайн)
Если есть задача выделиться на фоне конкурентов, то можно продавать обычное мороженое по стандартной цене, а за небольшую доплату декорировать его топпингами и посыпками. Например, популярное мороженое МакФлурри - это мягкое мороженое (сливочное) + креманка из бумаги + ложечка + топпинг (карамель, шоколад, клубника). На сайте компании "Деловая Русь" вы можете найти все составляющие для изготовления подобного продукта.
Всего хорошего!

Похожие вопросы
Вера
Из города Москва
06 02 2023
177 просмотров
Бумажные стаканчики и квадратные тарелки тиражом 100 шт + нанесение логотипа, сколько будет стоить и возможна ли доставка от вас? Так же, возможно ли успеть к 15му февраля?
Светлана
Из города Санкт-Петербург
18 11 2021
249 просмотров
Добрый день. Подскажите цена актуальна 19.84 р за шт? В описании указаны внешние размеры коробки? Если у меня товар круглый 250*250*20,внутрь коробки такой размер войдёт?
Олеся
Из города Новосибирск
06 05 2022
278 просмотров
Добрый день! этот стакан идет как охлаждающий? или он одноразовый?
Артем
Из города Москва
07 12 2018
336 просмотров
Другое Код (104683) - Уплотнение для msd/msn400
Какие размеры? Концы спаяны?
Александр
Из города Екатеринбург
18 02 2016
1368 просмотров
Здравствуйте, наше предприятие производит универсальные пенопластовые и пенополиуретановые термоконтейнеры Вармбокс разных размеров для перевозки и хранения в том числе и продуктов питания хотели бы предложить вам стать нашим представителем по их продаже. С Уважением Александр
Дмитрий
Из города Москва
09 06 2023
160 просмотров
Александр
22 10 2021
267 просмотров
Добрый день, подскажите, в каком городе печь сейчас в наличии?
Екатерина
Из города Курск
02 07 2021
433 просмотра
Здравствуйте , аппарат сладкой ваты жжет сахар , очень горит сахар , по электрике проверили, сказали поломок нет , подскажите пожалуйста, из-за че чего может быть такая проблема
ольга
Из города Воронеж
27 06 2017
506 просмотров
Другое Код (68791) - Гастроемкость GN1/9х65, поликарбонат
как удалить позицию из предварительного заказа?Спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img