Оборудование для приготовления хот-догов

• классические американские хот-доги — булка и сосиска готовятся на пару, поэтому для них используются паровые грили «домики»;
• датские булки на пару с жареными сосисками — для их приготовления используются роликовые и карусельные грили;
• французские хот-доги с сосиской на пару и жареной булкой — для них нужны штырьковые грили, позволяющие ускорить процесс обжарки и готовить блюдо перед подачей, что нравится клиентам.

• Роликовые грили — простое в использовании оборудование для хот-догов. Доступ к сосискам открыт (они лежат на подогреваемых роликах), поэтому легко контролировать степень прожарки и вынимать готовые продукты.  
• В грилях карусельного типа подложка с ингредиентами вращается вокруг нагревателя. Это дает определенный элемент зрелищности, позволяет равномерно прожаривать сосиски и одновременно подогревать булочки в нижней части аппарата. 
• Паровые грили работают без обжарки и масла. Они греют сосиски, колбаски и булки в отдельных секциях. 

• Для стационарных торговых точек удобны настольные установки для приготовления ингредиентов. 
• Для работы на улице, выездного кейтеринга подойдет мобильный аппарат для хот-догов с тележкой. 

• При низкой и средней загрузке точки рентабельны установки на 45-54 стандартные сосиски. 
• Для производства большого количества фаст-фуда за раз нужны модели до 84 ячеек и более. 

Подробные консультации по выбору товаров предоставят менеджеры компании «Деловая Русь».