ресторан, кафе, фастфуд, магазин

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин кофейное оборудование

Следует отличать бытовые модели для приготовления кофе, которые также можно встретить в небольших барах и кафе, и профессиональное оборудование. В ресторанах, прочих заведениях общественного питания используют технику, которая рассчитана на интенсивную эксплуатацию без потери качества напитка. Кофейное оборудование для профессионально-промышленного использования отличается большей производительностью, не пережигает продукт и обеспечивает его однородный помол, имеет большой выбор режимов работы.

В продаже представлены устройства с жерновами — коническими или дисковыми, из керамики (они не перегреваются при работе) или практичной стали. Среди дополнительных опций в кофейном оборудовании может встретиться дозатор для отмеривания продукта, прессовочные темперы, плавная регулировка помола, счетчик порций, подогрев чашек. По предназначению технику делят на автоматические аппараты, для приготовления напитка на песке, рожковые и прочие, а по степени автоматизации на:

  • полуавтоматы — простое кофейное оборудование с невысокой ценой;
  • автоматические — с гибким программированием, для большого потока клиентов;
  • суперавтоматы — премиальные многофункциональные модели с управлением буквально одной кнопкой.

В компании «Деловая Русь» можно купить популярные виды кофейного оборудования по взвешенной стоимости, а также комплектующие и расходные материалы к ним (фильтры, уплотнители, запчасти). Наш магазин предлагает продукцию брендов Victoria Arduino, Nuova Simonelli и других, которую мы доставляем по Москве и регионам.