Печи для пиццы

Профессиональные подовые печи для пиццы

Подовая печь – это традиционное тепловое оборудование, которое используют в пиццериях, пекарнях, кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания. Оно позволяет быстро и качественно приготовить вкуснейшую ароматную пиццу, пироги, хачапури, хлеб и другую выпечку.  

Главная особенность устройства заключается в специальном поде из огнеупорного камня или керамики. Издавна подом называют нижнюю часть топки классической дровяной печи. Сегодня им оснащают не только печи для пиццы на дровах, но также электрические и газовые модели.

Выпечка изделий в подовой печи происходит непосредственно на поде или с использованием специальных сетчатых форм – скринов. Каменный под обеспечивает равномерный нагрев и идеальное запекание теста. Благодаря ему пицца и хлеб получаются воздушными с хрустящей корочкой и аппетитным внешним видом!

Преимущества оборудования:

  • равномерное и качественное выпекание;
  • быстрота приготовления;
  • невысокое энергопотребление;
  • оптимальная стоимость;
  • отсутствие открытого пламени.

Купить профессиональные подовые печи для пиццы можно в интернет-магазине «Деловая Русь»

На нашем сайте представлен широкий выбор моделей с 1 или 2 камерами разной вместимости. Мы предлагаем:

  • электрические, газовые, дровяные подовые печи;
  • комбинированные дровяные печи со вспомогательными ТЭНами;
  • ротационные с вращающимся подом.

Кроме этого в ассортименте представлены электропечи для пиццы с конвекцией и выдвижной решеткой.

Мы также предлагаем разнообразные аксессуары: столы и подставки для печей, подставки с дровницей, вытяжные зонты, держатели для конусной пиццы, щетки и лопатки, скрины (сетки-противни), приспособления для сервировки, а также кожухи, муфты и гидрофильтры для дымоходов.

Заказывайте оборудование в интернет-магазине «Деловая Русь»! Мы поставляем печи для пиццы и аксессуары от RoboLabs, ТТМ, Enigma, Azimut, Epicur-Empero и других брендов. Кроме широкого ассортимента мы предлагаем удобную доставку по Москве и России, а также сервисное обслуживание!