Пароконвектомат UNOX XB 893 MANUAL

Доступен в лизинг
Внимание:
Отгрузка , в т.ч. самовывоз данного товара только после оплаты.
Оплата по безналичному расчету или картой онлайн. НДС включен.
Производитель: Unox, ИТАЛИЯ
Модель: XB 893 MANUAL
Код товара: 117104
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 15800 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 340 645.71 руб
Типы оплаты
В наличии 2 шт. со склада в г.Москва Самовывоз в г.Москва доступен с 01.04 Доставка по г.Москва и области с 01.04

Описание

Пароконвектомат электрический инжекторный для выпечки, серии BakerLux Manual, с ручным пароувлажнением оснащен электромеханической панелью управления, L-образными направляющими из нержавеющей стали, светодиодной подсветкой камеры, интегрированной в дверцу; предохранительным термостатом, дверным замком из высокопрочного углеродного волокна.

Вместимость - 10 противней размером 600х400мм (в комплект не входят).

Расстояние по вертикали между направляющими - 80мм.

Рабочие режимы: конвекционная выпечка +30/+260С, конвекционная выпечка+пароувлажнение +48/+260С, максимальная температура разогрева +260C.

Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus: 3 реверсивных вентилятора с 2 скоростями.

Система DRY.Plus быстро удаляет влагу из камеры.

Технология STEAM.Plus позволяет вручную активировать пароувлажнение.

Внешние поверхности печи и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™.

Предусмотрен непрерывный режим выпечки.

Перенавешиваемая дверь фиксируется при открытии на 60*, 120* и 180*.

Петли дверцы изготовлены из высокопрочных и самосмазывающихся технополимеров.

Камера печи из нержавеющей стали AISI 304 имеет скруглённые углы для гигиеничности и лёгкой чистки.

Внутреннее стекло дверцы открывается для чистки.

Печь подключается к водопроводу с помощью соленоидного клапана.

Характеристики

Производитель: Unox, ИТАЛИЯ
Модель: XB 893 MANUAL
Код товара: 117104
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 15800 Вт
Габариты (мм): 860x882x1250
Вес нетто (Кг): 112
Объем (М3): 0.94815
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 1.48428
Вместимость гатроемкостей или противней: 10
Максимальный температурный режим: 260
Минимальный температурный режим: 30
Пароувлажнение: Да
Подключение к водопроводной сети: Да
Тип гастроемкости или противня: 600 х 400
Управление: Электромеханическое
Всегда в наличии запчасти Unox

Техническая документация

ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
С этим товаром покупают
Код: 189054
Водоумягчитель De Vecchi Dva LT8
DVA
Модель: DVA LT8
101 шт. на складе в Москве и 2 городах России Калининград, Москва, Самара,
9 804.55 руб
Код: 112484
Противень для печей конвекционных и пароконвектоматов Unox TG405 BAKE
Модель: TG405 BAKE
797 шт. на складе в Москве и 3 городах России Калининград, Москва, Омск, Тюмень,
1 812.67 руб
Код: 173560
Подставка под печь конвекционную ТТМ ППО-090/86-7
Модель: ППО-090/86-7
Нет в наличии
19 467.00 руб
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 126362
Игрушки-животные ПОНИ - УЗОРНОЕ СЕМИЦВЕТЬЕ пластик с текстильным напылением
Модель: PTZ-013
180 шт. на складе в Москве Москва,
76.59 руб х
= 4 595.40 руб