Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/900 (D36) (ПРФ-11/900 (плунжерная пара D36мм))
- Код товара126398
- ПроизводительСИКОМ, Россия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)5150 Вт
- Габариты нетто (мм)1200x550x600
- Габариты брутто (мм)510x1260x470
- Объем ванны (л)16
- Производительность (шт)400
- ТипАвтомат
- Вес нетто (кг)30
- Вес брутто (кг)39
- Объём нетто (м3)0,396000
- Объём брутто (м3)0,302022
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Аппарат пончиковый автоматический, с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.
Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей. Ванна имеет кольцевое движение фритюра. Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.
Пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики массой:
-
35-55г.
Максимальная производительность пончиков:
-
дрожжевых - 350шт./ч,
-
смесевых - 400шт./ч.
Вместимость фритюрной ванны - 16л.
Время разогрева не более 20 минут.
Вместимость делителя-дозатора - 7л.
Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.
Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.
Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности).
