Тестомес спиральный напольный SINMAG SМ 50
- Код товара160240
- ПроизводительSINMAG, Тайвань (китай)
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)3 375 Вт
- Габариты нетто (мм)600x930x1190
- Габариты брутто (мм)770x1075x1440
- Количество скоростей (шт)2 скорости
- Объем дежи (л)80
- Вес нетто (кг)240
- Вес брутто (кг)309
- Объём нетто (м3)0,189157
- Объём брутто (м3)1,191960
- Гарантия6 месяца
- Все характеристики
Машина тестомесильная используется на предприятиях общественного питания для интенсивного замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной и ржаной муки.
Механизм крепления чаши: несъемная дежа.
Механизм поднятия головы: неподъемная траверса.
Макс. загрузка - 50кг теста.
Тестомес оснащен:
-
месильным органом в виде спирали,
-
электронной панелью управления,
-
2 режимами работы: автоматический и ручной,
-
таймером, регулирующим время работы на 1-ой и 2-ой скорости.
Скорость вращения (первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая - для замеса теста):
-
спирали - 135/270 об/мин,
-
дежи - 12,8/25,5 об/мин.
Благодаря этому, а также спиральной форме месильного органа, процесс замеса теста происходит значительно быстрее, чем на других тестомесах.
Все детали, контактирующие с тестом, сделаны из нержавеющей стали.
Корпус изготовлен из окрашенного металла.
