ресторан, кафе, фастфуд, магазин

Печь низкотемпературного приготовления электрическая ROBOLABS ISTOMA MINI

Отправить на email Распечатать
Производитель: RoboLabs, РОССИЯ
Модель: ISTOMA MINI
Код товара: 171429
Сайт товара: http://www.istoma.com
Габариты (мм): 460x710x830
Вес нетто (Кг): 60
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2 000 Вт
Гарантия: 12 месяцев
Всегда в наличии запчасти RoboLabs
Цена и наличие в Москве
Цена по запросу 203 178.00 руб
На складе в Москве
и еще 1 городе России
Доставка: Бесплатно
171429
Наличие в других филиалах России
  • доставим за 3-7 р.дн.
    Воронеже
  • доставим за 3-8 р.дн.
    Екатеринбурге
  • доставим за 8-16 р.дн.
    Иркутске
  • доставим за 3-8 р.дн.
    Казани
  • доставим за 3-10 р.дн.
    Калининграде
  • доставим за 3-8 р.дн.
    Кирове
  • есть в наличии
    Краснодаре
  • доставим за 8-16 р.дн.
    Красноярске
  • есть в наличии
    Москве
  • доставим за 8-12 р.дн.
    Новосибирске
  • доставим за 8-12 р.дн.
    Омске
  • доставим за 3-8 р.дн.
    Перми
  • доставим за 3-7 р.дн.
    Ростове-на-Дону
  • доставим за 3-8 р.дн.
    Самаре
  • доставим за 3-7 р.дн.
    Санкт-Петербурге
  • доставим за 1-5 р.дн.
    Твери
  • доставим за 4-8 р.дн.
    Тюмени
  • доставим за 3-8 р.дн.
    Уфе
  • доставим за 8-21 р.дн.
    Хабаровске
  • доставим за 3-8 р.дн.
    Челябинске
Расчёт стоимости доставки транспортной компанией

Примерная стоимость доставки:

Самовывоз из  бесплатно

Желдорэкспедиция

ПЭК

Байкал сервис

Деловые линии

Описание

Печь низкотемпературного приготовления электрическая, функция копчения, камера 100л., электронное управление, датчик-щуп. Максимальная загрузка - 15кг. 10 пар направляющих под GN1/1 с шагом 40мм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса.

Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения, объём камеры 100л. Печь предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Печь позволяет осуществлять ароматизацию блюд как в режиме горячего так и режиме холодного копчения натуральной щепой. Максимальная загрузка - 15кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Печь имеет электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп. Режимы приготовления, хранения или копчения программируются с помощью 7 кнопок меню и сохраняются в памяти. Сохраняются следующие параметры: температура приготовления до 140С и хранения до 95С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95С. При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. Во время приготовления с использованием датчика-щупа печь автоматически перейдет в режим хранения при достижении заданной температуры внутри продукта. В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN1/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 350х560х520мм. Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке. При копчении данные отверстия рекомендуется закрывать, для этого предусмотрен специальных механизм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса. Высота печи без колес 730мм.
Сопутствующие товары и аксессуары
Ваш отзыв
Поля отмеченные знаком * обязательны для заполнения.
Как Вас зовут? *
Ваш email адрес *
Насколько вы довольны покупкой? *
Опыт использования *
Достоинства *
Недостатки *
Комментарий