Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5
- Код товара171755
- ПроизводительCOOLEQ, Китай
- Вольтаж (В)220 V
- Мощность (Вт)760 Вт
- Габариты нетто (мм)800x800x930
- Габариты брутто (мм)875x860x1220
- Вместимость (шт)5
- Тип управленияЭлектронное
- Формат емкостиGN1/1(EN)
- ХладагентR290
- ЩупДа
- Вес нетто (кг)108
- Вес брутто (кг)129
- Объём нетто (м3)0,595200
- Объём брутто (м3)0,918050
- Гарантия6 месяца
- Все характеристики
Шкаф шокового охлаждения и заморозки с электронной панелью управления, встроенным агрегатом, воздушным охлаждением конденсатора, динамической системой охлаждения рабочей камеры, позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.
Вместимость - 5GN1/1-40мм или 5 пекарских листов EN (600х400х40мм). Противни и гастроёмкости в комплект не входят.
-
Разовая загрузка: охлаждение - 20кг, замораживание - 15кг.
-
Хладагент - R290.
-
Охлаждение (+70/+3°С) происходит менее, чем за 90мин;
-
шоковая заморозка (+70С/-18°С) - менее, чем за 240мин;
-
что дает возможность хранить продукты в течение нескольких месяцев.
Аппарат имеет самозакрывающуюся дверь с магнитным уплотнителем, полиуретановую изоляцию толщиной 60мм, функцию разморозки в конце цикла, автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки, колеса.
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали.
