Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC10DY0L
- Код товара213885
- ПроизводительRadax, Россия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)15 700 Вт
- Габариты нетто (мм)867x826x1268
- Габариты брутто (мм)930x950x1465
- Количество уровней (шт)10
- Панель управленияЭлектронная
- Способ образования параИнжектор
- УстановкаНастольная
- Формат емкостиGN 1/1 (EN)
- Вес нетто (кг)131
- Вес брутто (кг)158
- Объём нетто (м3)0,908068
- Объём брутто (м3)1,294330
- Гарантия2 года
- Все характеристики
Пароконвектомат электрический инжекторный с электронным управлением предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Вместимость - 10GN1/1 или 10 противней размером 600х400мм (противни и гастроёмкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями - 80мм.
Режимы приготовления:
-
конвекция +30/+270°С
-
технология X ECOSYSTEM (система автономной подачи воды и пара) +30/+260°С
-
технология X DRY (система удаления лишней влаги) +30/+270°С
-
приготовление на пару +35/+130°С
-
режим продолжения работы до выключения
-
автоматическое охлаждение
Пароконвектомат имеет возможность сохранения до 99 программ с циклами приготовления на каждую программу, приготовление в ночное время, цифровую регулировку инжекции воды, X EQUAL реверсивные вентиляторы, X SAFE двойное остекление из закаленного стекла, систему лёгкой очистки внутреннего стекла, подсветку камеры, единицу измерения температуры °C.
