Камера шоковой заморозки/охлаждения TECNOMAC CT20-80
- Код товара213933
- ПроизводительTECNOMAC, Италия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)3 900 Вт
- Габариты нетто (мм)890x1440x2410
- Габариты брутто (мм)1532x990x2570
- Вместимость (шт)20
- Тип управленияСенсорное
- Формат емкостиGN2/1(2EN)
- ХладагентR452a
- ЩупДа
- Вес нетто (кг)353
- Вес брутто (кг)430
- Объём нетто (м3)3,088660
- Объём брутто (м3)3,897870
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Камера шоковой заморозки и охлаждения, с агрегатом с воздушным охлаждением, 1 дверью, оснащена сенсорным управлением 7', оттайкой горячим газом, принудительной вентиляцией, датчиком-термощупом с коническим сердечником, USB портом.
Рабочие циклы:
-
+90/+3С
-
+90/-18С
Разовая загрузка - 80кг (для охлаждения) или 65кг (для замораживания). Вместимость - 1 тележка на 20 противней 2EN размером 600х800мм или 20GN2/1. Тележка в комплект не входит. Максимальные размеры тележки - 680х860х1860мм. Толщина изоляционных панелей - 70мм.
Сенсорная панель управления имеет большое количество доступных функций для управления большими количествами продукции и достижения наилучшей производительности:
-
Шоковое охлаждение
-
Шоковая заморозка
-
Непрерывная шоковая заморозка
-
Смарт-цикл
-
Оттаивание
-
Цикл мороженого
-
Цикл консервации
-
Сохраненные программы
-
Загрузка данных HACCP
Конструкция - из нержавеющей стали AISI 304.
